Mini key lime pie pie cups: Vores foretrukne festtrick - SheKnows

Butikskøbt sukkerkagedej og en ikke-bage fyldning gør disse mini Key lime pie-kopper til en gnidning.

Relateret historie. Hemmeligheden bag Ina Gartens chokoladechips er denne unikke bagemetode

En af mine yndlings desserter nogensinde er Key lime pie. Jeg elsker den syrlige citrussmag, Key Limes tilføjer og den cremede konsistens, som flødeskum giver, og balancerer syrlighed. Selvom denne tærte traditionelt bruger en graham cracker skorpe, valgte jeg at skifte den ud med sukkerkagedej, jeg hentede i min købmand.

En anden ingrediens, der almindeligvis bruges i Key lime pie? Æggeblommer, som nogle gange piskes i fyldet. Da jeg ikke ønskede at blive generet af bekymringen med råæg eller tage den ekstra tid til at lave mad fyldning, jeg hoppede simpelthen over æggene og lavede en pisket Key lime -fyldning ved hjælp af limesaft og kraftig piskning fløde.

Denne dessert er ikke kun super enkel at tilberede, den er vidunderlig at servere, når gæsterne underholder, eller hvis du bare vil have en lille bid dessert for at tilfredsstille de irriterende søde tandtrang.

Key lime pie sukker cookie kopper opskrift

Denne populære syrlige citruspastei omdannes til en limefrugt med fuld smag i bidform.

Udbytter 16-20

Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 15 minutter | Inaktiv tid: 30 minutter | Samlet tid: 1 time 5 minutter

Ingredienser:

• 1 (1 pund) rulle butikskøbt sukkerkagedej
• 2 kopper tung piskefløde
• 1 (14 ounce) kan sødet kondenseret mælk
• 1/2 kop nøgle limesaft
• 1 tsk ren vaniljeekstrakt
• 1 lime, skalet
• Kniv havsalt
• Frisk limeskal og kiler, til pynt (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 350 grader F.
2. Sprøjt en mini-muffinsform med nonstick-kogespray, og sæt den til side.
3. Læg cirka 1 tsk sukkerkagedej i hver muffinkop, og form dejen til muffinkoppen.
4. Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil kagedejen er let gyldenbrun.
5. Fjern cookie kopperne fra gryden, og lad dem afkøle på en rist i 30 minutter.
6. I mellemtiden kombineres kondenseret mælk, limesaft, vanilje, limeskal og havsalt i en røreskål og blandes godt.
7. Tilsæt den tunge piskefløde til en separat blandeskål.
8. Brug en håndmixer til at blande den tunge fløde på højt, indtil den bliver meget tyk og cremet, cirka 4 til 5 minutter.
9. Fold flødeskummet i limeblandingen, til det er glat.
10. Brug en sprøjtepose eller en lille ske til at fylde hver sukkerkagekop med Key lime -fyldet.
11. Pynt med flødeskum og friske limeskiver eller -skal, og server straks, eller opbevar den afkølet i køleskabet, indtil den skal serveres.

Flere Key lime pie opskrifter

Key lime pie i en krukke
Key lime pie bars
Key lime pie milkshake