Næste gang skal du til et middagsselskab og planlægger at medbringe en flaske vin, tror ikke du skal bryde banken for at imponere din værtinde. Det er let for den gennemsnitlige sociale drikker at blive overvældet af det store udvalg i vinbutikken, men når det kommer til vino, er omkostninger ikke altid et tegn på kvalitet. Næste gang du holder en fest eller bare vil slappe af med et glas vin, skal du kigge efter en mellemstor sort, der både vil supplere dine yndlingsfødevarer og stand-alone.
2007 Bianchi Zen Ranch Zinfandel
$18.99
|
Zinfandel er mere end bare en lyserød rødvin, der sidder på rabathylderne i vinforretninger. Hvis du leder efter en alsidig vin til et middagsselskab, skal du kigge efter en sort, der har en afbalanceret blanding af krydderier og et strejf af kirsebær, såsom Zen Ranch Red Ziinfandel, der passer fint til næsten alt - fra kylling og skaldyr til rødt kød eller lam.
Murphys lov Riesling
$13.00
Hvis du kan lide at drikke lette, søde vine, har du mange muligheder at vælge imellem i vinbutikken. Problemet med nogle Riesling -sorter er, at de kan være klogt søde. Murphys lov er en levende vin med fuld smag, der ville gøre den perfekte apertif og passe godt til krydrede smag i visse etniske retter, som thailandske og mexicanske.
Den store røde bordvin
$14.00
Hvis du ikke er en hyppig rødvinsdrikker eller begynder at gøre overgangen fra lysere hvide til fyldige røde, er The Big Red Table Wine en perfekt springbræt. Med blomsternoter og essenser af frisk frugt og bær er dette en lækker vin, der vil skære smag af din foretrukne salte, sæsonbetonede komfort mad, som krydret oksekød chili, der har et lille spark til det.
Ingen Sauvignon Blanc
$12.00
Har du nogensinde sagt nej til Sauvignon Blanc? Hvis du ikke har, vil du gerne. Fra NO-familien af vine er den uegnede Chardonnay svær at lade være med, men det var Sauvignon Blanc, der virkelig vandt mig. Den har en sprød, forfriskende finish, der passer godt til lette cremebaserede pastaretter eller en balance mellem sødt og salt, som f.eks. Citronhøns. De er forseglet med lukninger med skruelåg for ekstra friskhed, kvalitet-og bærbarhed, hvilket er perfekt, hvis du afslutter solskins-sæsonen med udendørs picnics.
William Fevre Champs Royeaux Chablis
$18.99
Når du hører Chablis, tænker du måske på den æske eller kandevin, der lånte Chablis -navnet. Hvis du er en "ABC" -drikker (Anything But Chardonnay), vil du ringe til en våbenhvile og hente et glas - eller en flaske - fra 2008 William Fevre Champs Royeaux Chablis. Denne vin er fuld af tærte-æble og sprød citron og uden ældning, smager den overraskende let og glat.
La Marca Prosecco
$17.00
Nytårsaften er ikke den eneste tid til at fejre med lidt bobler. La Marca Prosecco er en mousserende vin fremstillet i Trevisio -området i Norditalien. Med en ren smag, der antyder moden citrus, grønt æble og strejf af grapefrugt, har den en let og forfriskende finish. La Marca Prosecco har charme nok til at stå alene som en velkomstdrink, men det har også kroppen og syren, der passer godt til en række duftende og krydrede retter. Prøv det med fisk og skaldyr, milde oste og enhver tomatrig ret.
2007 Bianchi Moscato
$16.00
Når du køber vin til et middagsselskab, skal du ikke glemme desserten. Mens nogle søde vine kan være overvældende, kan en enkel, ganerensende Moscato være en dejlig måde at følge et fyldigt måltid på. Med æterisk appelsinblomst og kumquat smag, ville dette være et godt supplement til frugtbaserede desserter og en lige så flot kontrast til rigere chokolade desserter. Hvis du mangler ideer, skal du bruge den sidste af sæsonens friske ferskner og parre med en ikke alt for sød fersken på hovedet.
Alamos Malbec
$18.99
Stammer fra Argentina, Alamos Malbec er den perfekte, mørk lilla vin til at nippe til en kølig aften foran pejsen. Denne specielle Malbec er håndskræddet fra Argentinas første vinfamilie og har en dyb granatfarve og en sød finish, hvilket er usædvanligt for fulde, røde vine. Par med sæsonbetonede efterårsgrøntsager som butternut squash, ristede rodfrugter eller rige svinekød, kylling og oksekødsretter.
VOGA Pinot Grigio
$10.99
Med en slank, genkendelig flaske har VOGA -vine måske allerede hoppet på dig fra hylderne i din lokale vinbutik. En sjov vin at tage med til en fest som værtindegave - eller som dine gæster kan nyde - VOGA Pinot Grigio er bare enkel nok til den uerfarne vindrikker, mens den tilbyder kvalitet til de mere raffinerede ganen. Pinot Grigio er en alsidig vin og passer godt til forretter og små tallerkener.
Flere vintip
Vintendenser: Valg af de bedste vine
Tips til de ultimative vin- og osteparringer og fester
Uopdagede vinområder
