Ina Garten synes altid at have svarene. NPRs seneste podcast -interview med Garten var meget informativt og fuld af opskrifter, vi kan ikke vente med at prøve! Men lad os være ærlige, med feriesæsonen kommer stresset med at skulle sammensætte et ekstravagant måltid til mad og glæde masserne. Men i år ser tingene lidt anderledes ud, så måske kan måltiderne også være forskellige. Ina Garten har dækket os begge veje.
En lytter skrev til 1A Podcast og spurgte Garten, hvilket måltid der kunne laves, når man ikke har lyst til at lave mad, men heller ikke vil gå af vejen for at bestille takeaway. Hun delte en opskrift, hun havde lavet med sin mand for nylig, som var et totalt hit! ”Jamen du ved, Jeffery og jeg lavede noget forleden aften, som var virkelig sjovt. Jeg lavede et stort chokoladebræt og en stor salat, og jeg lavede oste og prosciutto og salami og clementiner og chutney og cheddar ”delte hun,” jeg lavede en stor grøn salat, der stort set var arugula med en citronvinaigrette, og vi spiste en dejlig middag og et glas vin, og det var helt samlet, aldrig tændt for komfuret, og det føltes bare festligt, så det kunne være en god ide!"
Ina Garten kommer endnu en gang til undsætning, og sparer os for sved og tårer ved en kompleks middag og giver os et alternativ, der føles lige så specielt at dele med familie og nære venner omkring ferien.
Inden du går, skal du tjekke ud Gartens bedste middagsopskrifter under:
