Selvom vi længe har accepteret, at det kan fryse udenfor, er vi ikke okay med at spise færdigfryst mad, når det kan undgås.
Bortset fra at det ofte ikke er. Nok er fastfood og overkommelig mad praktisk, men det bringer ofte nogle uheldige ofre, f.eks. Genopvarmede frosne måltider. Men det er ved at ændre sig - McDonald's annoncerede i dag, at fra nu af vil Quarter Pounders i alle amerikanske butikker undtagen dem i Hawaii og Alaska blive lavet med frisk, ikke frosset, oksekød. Denne ændring begynder i maj.
“Skiftet til friske oksekødkvartburgere er den mest betydningsfulde ændring af vores system og restaurantdrift siden All Day Breakfast [i 2015], ”sagde McDonald’s USA’s præsident Chris Kempczinski.
Mere:Først var der glittercappuccinoer - nu er der glitterøl
Forbrugerne har ledt efter sundere valg i et stykke tid nu, hvorfor plantebaserede varer og frisk juice eller vand vs. sodavand er begyndt at få øget udseende på fastfoodværdi og børnemenuer. McDonald's har allerede slettet antibiotika fra sine kyllingekød, tilføjet frugtmuligheder og fjernet sodavand fra Happy Meal.
Andre fastfoodsteder, som Burger King, Wendy's eller Shake Shack, bruger allerede fersk kød i deres burgere, så det var en ændring, der længe ville komme. Med hensyn til hvordan de nye burgere vil smage, er vi spændte på at finde ud af det - men vi forestiller os, at der ikke er nogen måde, at dette ikke vil være en forbedring. Lad os dog håbe, at prissætningen ikke afspejler de nye muligheder i høj kvalitet, da dette absolut vil være en bekostelig ændring for mærket, og det vil være svært ikke at videregive disse omkostninger til kunden.
Mere:15 sjove McDonalds -fakta, du sandsynligvis ikke vidste
Den friske oksekød får også en hurtigere tilberedningstid end den frosne, hvilket betyder, at de kan vende mad hurtigere-det burde være godt til at bygge bro over omkostningerne!
