7 Hurtige og sunde tunopskrifter - SheKnows

De sunde fordele ved tun er mange og omfatter en velsmagende måde at sænke blodtrykket på og forhindre hjertesygdomme. Tun er en glimrende kilde til omega 3 -fedtsyrer, protein og andre essentielle næringsstoffer og danner grundlaget for en række forskellige måltider. Selvom tunsalat og mors berømte tunfad kan være de første, der kommer til at tænke på, når jeg tænker på opskrifter, er tun uendeligt i muligheder.

Relateret historie. Klassisk tunnudelgryde får en glutenfri makeover med quinoapasta

Fra fabelagtige smeltninger til klassiske gryderetter, tjek denne prøveudtagning af hurtige, nemme at lave tun opskrifter at tilføje til din sunde opskriftssamling.

Italiano tunfisk

ingredienser

• 1 tsk ansjospasta
• 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie
• 1/2 hakket lille rødløg
• 2 ribben hakket selleri
• 12 ounce dåse eller dåse tun, drænet og flager
• 1 citronsaft
• Friskkværnet sort peber
• 2 spsk blødgjort smør
• 4 top-split fuld hvede ruller
• 8 ounces provoloneost, tyndt skåret eller strimlet

Rutevejledning

1. Forvarm slagtekyllingen.
2. I en stor skål kombineres ansjospastaen med ekstra jomfru olivenolie. Tilsæt løg, selleri, tun, citronsaft og peber efter smag, og rør det sammen.
3. Smør let på hver side af rullerne, og rist på hver side under slagtekyllingen. Fyld rullerne med tunsalaten og top med ost. Arranger på en plade og steg til osten smelter. Overfør til serveringsplader og server.

Let avocado tun sandwich

ingredienser

• 2 modne avocadoer, skrællede, udstenede og groft mosede
• 2 spsk friskpresset limesaft eller citronsaft
• 1/4 kop ristede røde peberstrimler, friske eller krukker
• 2 spsk hakket frisk persille
• 1/2 tsk hvidløgssalt
• 1/4 tsk sort peber
• 1 (5 oz.) Drænet dåse tun
• 8 skiver solidt multi-grain brød
• 8 skiver tomatskiver
• 8 skiver rødløg

Rutevejledning

1. I en medium skål kombineres avocado, limesaft, røde peberstrimler, persille, hvidløgssalt og peber.
2. Flager forsigtigt og fold tun i.
3. Fyld hver sandwich med 2 skiver tomat, 1/4 avocadofyld og 2 skiver rødløg.
4. Server straks.

Flerfarvet tunfad

ingredienser

• 12 ounce multi-grain penne pasta
• 2 kopper frosne grønne ærter, optøet
• 2 (10 3/4 ounce) dåser med fedtfattig, reduceret natriumcreme af champignonsuppe, ufortyndet
• 1/2 kop fedtfri mælk
• 12 ounce tun, pakket i vand, drænet og flager
• 3 skiver fuldkornsbrød
• 1 spsk lyst smør
• Madlavningsspray

Rutevejledning

1. Forvarm ovnen til 350 grader.
2. Beklæd en 9 × 13 bageplade let med kogespray.
3. Kog penne i henhold til pakningsvejledningen. Tøm og skyl den kogte pasta med koldt vand.
4. I en stor skål kombineres penne, ærter, suppe, mælk og tun. Overfør pastablandingen i bageformen.
5. Riv brødet i flere stykker, hak i fine krummer.
6. I en lille skål kombineres brødkrummerne og lyst smør. Drys brødkrummelblandingen jævnt over gryden.
7. Bages uden låg ved 350 grader i cirka 30 minutter, eller indtil det er boblende.

Kinesisk Albacore & Nøddesalat

ingredienser

• 1 kop gulerødder skåret i julienne
• 1 kop skiver selleri
• 1 kop agurker i skiver (skåret i halve)
• 1 1/2 kopper krydret riseddike, delt
• 2 spsk sojasovs
• 2 spsk sesamfrøolie
• 1/2 spsk hakket frisk hvidløg
• 2 (5 oz.) Drænet dåser solid hvid albacore tun i kildevand
• 1/2 spsk valnødder eller ristede flisede mandler
• 2 (3 oz.) Pakker ramen nudler, kogte og afkølede
• 1 lille kinesisk kålhoved, vasket og strimlet
• 2 grønne løg, tyndt skåret
• 1/8 tsk knuste røde peberflager
• Ristede sesamfrø (pynt)

Rutevejledning

1. Bland gulerødder, selleri, agurker, 1 kop riseddike, sojasovs, sesamolie og hvidløg sammen.
2. Flager forsigtigt og fold tun og valnødder eller mandler i; sæt til side.
3. Kast nudler med resterende krydret riseddike, halvdelen af ​​de grønne løg og knuste røde peberflager.
4. Fordel nudlerne jævnt på tallerkener, top med strimlet kål.
5. Sked tunsalatblandingen over kål og pynt med grønne løg sesamfrø.

Tun i en Pita

ingredienser

• 1 dåse tun
• 1 hårdkogt æg
• 1/4 ternet selleri
• 1 spsk hakket løg
• 1/2 tsk Dijon sennep
• 2 spsk mayonnaise
• 1 kop flået romaine salat
• 1/2 kop tomater i skiver eller i tern
• 1/2 kop usødet ternet ananas (valgfri)
• Pitabrød skåret i to for at skabe lommer

Rutevejledning

1. Tøm tun og flager i en skål.
2. Hak det kogte æg og vend forsigtigt i tunfisken med selleri og løg.
3. Fyld hver halvdel af pitalommerne med salat og tomater; proppe tunblandingen ind bag salaten og tomaterne.
4. Server med gulerødder, chips og salsa.

Spinat tun salat

ingredienser

• 12 kopper forvasket frisk trimmet spinat
• 26 oz. dåser drænet tun
• 1 kop mellemstore løg, tyndt skåret i kiler eller ringe
• 1 kop smuldret blåost
• 1/4 til 1/2 kop kandiserede pekannødder eller mandler
• Din yndlingsbalsamico vinaigrette eller anden cremebaseret dressing

Rutevejledning

1. Læg 3 kopper frisk spinat på tallerkenen.
2. Flak forsigtigt 1/2 kop tun over spinat og top med 1/4 kop hver løg og smuldret blå ost.
3. Drys salat med 1 til 2 spsk kandiserede pekannødder eller mandler og server med din yndlingsdressing.

Lækre tunburgere

ingredienser

• 3 (6 ounce) dåser lyser tun i vand, drænes
• 1/3 kop let mayonnaise
• 3 spsk krydrede tørre brødkrummer
• 2 spsk hakkede friske persilleblade
• 1 tsk Dijon sennep
• 1 tsk varm sovs
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk friskkværnet sort peber
• 1 spsk olivenolie
• 4 hamburgerboller eller Kaiser -ruller
• 1 oksebøttetomat, skåret i skiver
• 1/4 kop tynde skiver søde pickles (såsom agurker)

Rutevejledning

1. I en stor skål kombineres tun, mayonnaise, brødkrummer, persille, sennep, varm sovs, salt og peber.
2. Bland godt og form blandingen til fire lige store patties, hver cirka 1 tommer tykke.
3. Varm olien op i en stor stegepande over medium varme. Kog tunfiskene, indtil de er gyldenbrune og opvarmede, 3 til 5 minutter på hver side.
4. Server burgere på boller med skiver tomat og pickles.

Velsmagende tunopskrifter på dåse, der passer til din smag og komplimenterer dit helbred.

Flere opskrifter med tun

• Tun og cannellini bønnesalat
• Sunde opskrifter med tun
• Kids a cookin ’: Tunvridninger