5 Frys fremad opskrifter-SheKnows

Prøv at lave mad og fryse disse lette, lækre måltider til at have ved hånden, og genopvarm om natten, du har for travlt til at lave alt fra bunden.

Relateret historie. Martha Stewarts Blueberry Skillet Pandekage er perfekt til travle morgener

Ovnstegt kylling

Ingredienser:

• 6 kyllingebryst uden ben, uden hud
• 2 æg, pisket
• 1 kop brødkrummer eller cornflakes
• Tørret hakket løg
• Salt og peber

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Sprøjt non-stick bageplade med madlavningsspray.
3. Drys løg, salt og peber i brødkrummer og bland. Bemærk: Hvis du bruger krydrede brødkrummer, kan du springe den ekstra krydderi over.
4. Dyp kylling i æg.
5. Dyp kylling i raspblanding på hver side til belægning.
6. Bages 5 til 6 minutter på hver side, vendes en gang.
7. Lad kyllingen afkøle, og lag derefter mellem stykker vokspapir i en fryser-sikker beholder.

Let pasta med skaldyr

Denne opskrift fra Sue M. i Chicago, Illinois, kan serveres varm eller kold.

Ingredienser:

• 1 pakke rotini pasta
• 1 krukke Alfredo sauce
• 1 kop frosne ærter
• 1 lille dåse i skiver sorte oliven
• 1/4 tsk hvidløgspulver (eller mere efter smag)
• 1 tsk hver oregano og peber
• 1 dåse hver kogte rejer, drænet og efterligningskrabbe
• 1/2 kop revet parmesan- eller romanoost

Rutevejledning:

1. Kog pasta i henhold til pakningsanvisninger; dræne.
2. I en stor skål kombineres pasta med Alfredo sauce.
3. Smag til med hvidløg og oreganopeber efter smag.
4. Tilsæt skaldyr, ærter og oliven, og bland det godt.
5. Drys med ost.
6. Frys i portioner på 1- til 2 kopper.

Fajitas

Ingredienser:

• 1 pund kylling eller oksekød, skåret i strimler
• 1 gul eller hvid løg, skåret i skiver
• 1 gul, grøn eller rød peberfrugt, skåret i skiver
• Nonstick madlavningsspray

Rutevejledning:

1. Coat stegepande med madlavningsspray.
2. Varm stegepanden over medium-høj varme.
3. Svits peberfrugter i cirka 2 minutter, eller indtil de når den ønskede blødhed.
4. Fjern peberfrugter og kom på en tallerken til afkøling.
5. Tilsæt oksekød eller kylling til panden; sauteres i 2 til 3 minutter eller indtil de er gennemstegte.
6. Tilsæt kogt kød til peberfadet for at afkøle.
7. Kombiner kød og grøntsager i en stor frysepose med lynlås, og frys derefter.
8. For at genopvarme, mikrobølge på høj i 7 til 9 minutter eller indtil opvarmet. Server med mel tortillas og toppings såsom salsa, ost, guacamole og creme fraiche.

Bagt pastagryde

Ingredienser:

• 1 pund ziti eller penne pasta
• 1 pund hakket oksekød, kalkun eller vegetarisk smuldrer
• 4 kopper hjemmelavet marinara sauce eller 1 (16 ounce) krukke tilberedt marinara sauce
• Frisk revet parmesan eller romanoost

Rutevejledning:

1. Kog pasta i henhold til pakkens anvisninger.
2. Mens pastaen koger, steges proteinet ved middelhøj varme, til det er gennemstegt.
3. Dæk en 9 x 13-tommers gryde med nonstick-madlavningsspray.
4. Tilsæt pasta.
5. Tilsæt 2 kopper hjemmelavet sauce eller 1/2 krukke tilberedt sauce.
6. Fold protein ind.
7. Tilsæt resten af ​​saucen.
8. Dæk med ost, og frys derefter.

Stor bønne og grøntsagssuppe

Ingredienser:

• 4 kopper hjemmelavet grøntsags- eller kyllingekraft eller 1 æske tilberedt
• 1 kop hver hakkede gulerødder, løg, selleri, grønkål
• 1 fennikelpære, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 dåse hvide nyrebønner
• 2 spsk olivenolie
• Salt og peber efter smag

Rutevejledning:

1. Varm olivenolie i stor gryde over medium varme.
2. Tilsæt alle grøntsager og hvidløg. Svits i 2 til 3 minutter eller indtil det er blødt.
3. Tilføj lager; bring det i rullende kog.
4. Tilsæt bønner, og kog derefter i 3 til 5 minutter.
5. Krydr efter behov med salt og peber.
6. Lad suppen køle af, og frys derefter i individuelle portioner.

Flere ideer til opskrifter

4 appetitvækkere i sidste øjeblik til aftenens middag
Lure måder at genbruge rester på
5 Fresh tager brød og pålæg på