Hvis du ikke fylder dine kartofler med bryst og ost, så gør du det forkert - SheKnows

Brisket møder kartofler i denne episke fyldte spud -opskrift. Tro mig, du vil aldrig gå tilbage til almindelige bagte taters efter en bid af disse.

Relateret historie. Jamie Olivers 3-ingrediens citron kartofler er sidefadet, du får helt til at falde

For femten år siden havde jeg min første fyldte hot spud. Den var fyldt med frisklavet bryst, og ost siver ud over det hele. Man kan sige, at jeg bogstaveligt talt var i madkoma. Jeg havde fundet mit lykkelige sted i en kulhydrat fyldt med kød.

Jeg er ikke sikker på, at jeg nogensinde kunne opgive kartofler på enhver diæt. Jeg elsker dem som pommes frites, gratinerede kartofler, kartoffelmos og selvfølgelig fyldt med smør og ost. Når jeg nu tænker på bagte kartofler, vil jeg altid have en form for kød sammen med dem.

Brisket-og-ost-fyldte jumbo-kartofler opskrift

Udbytter 6

Ingredienser:

• 6 jumbo russet kartofler
• Olivenolie
• Salt
• 6 spsk smør
• 3 kopper hakket bryst
• 1 kop revet cheddarost
• 1/2 kop let creme fraiche
• Skiver grønne løg, til topping

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 425 grader F.
2. Skrub ydersiden af ​​kartoflerne, og gnid dem derefter ned med olivenolie. Drys ydersiderne med salt, og læg kartoflerne på en bageplade. Prik hver kartoffel et par gange med en gaffel. Bages i 50 minutter.
3. Fjern kartoflerne fra ovnen, og lad dem afkøle i 5 til 8 minutter. Skær et hul i midten, og fyld dem hver med 1 spsk smør, creme fraiche, ost, bryst og grønne løg.

Flere rockin ’kartoffelopskrifter

Peberrodsost og bacon kartofler gratineret
Ostede to gange bagte kartofler
Fyldte søde kartofler med honningglaseret kylling