Kendetegnende Thanksgiving -smag blandes for at skabe en rig, dekadent feriedessert. Friske tranebær forenes med appelsinsmagen og skaber en storslået kombination af syrlig og sød, perfekt til din Thanksgiving -menu.
Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren
Krydret appelsin-tranebær crumble barer
Giver 24 barer
ingredienser
- 1 kop hvidt sukker
- 1 tsk bagning pulver
- 1/4 tsk kosher salt
- 2 1/2 kopper universalmel
- 1/2 kop mandelmel
- 1 kop koldt smør (2 pinde)
- 1 æg
- 2/3 kop hvidt sukker
- 1 tsk vanilje
- 1 spsk majsstivelse
- Saft af 1 appelsin
- Skal af 2 appelsiner
- 4 kopper friske tranebær
- 2 tsk græskartærte, delt brug
Rutevejledning
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Beklæd en 9 x 13-tommers gryde med folie og sprøjt med nonstick-madlavningsspray.
- I en skål med en foodprocessor blandes 1 kop sukker, bagepulver, salt, mel, 1 tsk græskertærte og mandelmel, indtil det er grundigt indarbejdet.
- Tilsæt smørret og puls dejen 5 til 6 gange, indtil den er inkorporeret, tilsæt ægget og puls 2 til 3 gange mere; dejen bliver smuldrende.
- Pres halvdelen af dejen i den tilberedte form.
- I en anden skål røres 2/3 kop sukker, vanilje, majsstivelse, appelsinsaft og -skal og 1 tsk græskertærte.
- Bland tranebærene i. Drys tranebærblandingen jævnt over dejen i gryden; smuldr den resterende dej over tranebærblandingen.
- Bages i 45 til 55 minutter, eller indtil toppen er lys gyldenbrun.
- Afkøl helt og stil i køleskab, inden du skærer i firkanter. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til to dage. Bring til stuetemperatur i 30 minutter før servering.
Bemærkninger:
- For at lave mandelmel skal du blot lægge mandler i en foodprocessor og pulsere til det er fint formalet.
- Hvis du ikke har en foodprocessor, hjælper en wienerbrødskærer dig med at inkorporere det kolde smør i de tørre ingredienser.
Flere ferie dessert opskrifter
- Thanksgiving dessert cocktails
- Dejlige feriedesserter
- Opskrifter på julebrødpudding
