Fra chokolade -chili til rosenkål med honning, foodies overalt parrer deres yndlings søde og salte ingredienser.
Ikke sikker på, hvordan du kombinerer sukkerholdige smag med salt og krydret? Her er 12 enkle, sunde parringer af vores foretrukne søde og salte ingredienser!
1
Kylling og rabarber
Glem friturestegt kylling for at få smag. Parér i stedet fjerkræet med noget sødt. Vi elsker, hvordan rabarber tilføjer en syrlig, men sød tang (for ikke at nævne ekstra vitaminer) til kyllingebryst uden at overvinde det. Prøve denne opskrift på grillet kylling med rabarberchutney!
2
Cheddar og æble
Denne populære kombinationsboks serveres ofte på store fade til feriefester og sammenkomster. Vi elsker hvordan dette hurtige, enkle brød par terte grønne æbler med skarp cheddarost.
3
Chokolade og chilipulver
Tilføjelse af en pop chilipulver forstærker chokolades rigdom og sødme. Hvis du ikke er sikker på denne kombination, kan du prøve en krydret chokoladebar til at begynde med. Hvis du nyder det, så prøv dette
4
Tørret frugt og urter
Tørret frugt er ikke så tærte som frisk frugt. Derfor elsker vi at parre tørret frugt med salte krydderurter - som persille og oregano - i bagte retter. Prøv denne kylling- og quinoasalat med tørret frugt, persille og kardemomme.
5
Fisk og frugt
Fisk er lækkert, men det har en tendens til at blive overvældet af smagfulde påfyldninger. Ved at parre en laksefilet (for eksempel) med en tærte, sprød og saftig ananas får du smagene frem i begge dele. Denne lette opskrift på a Hawaiian laks burger gør parring af fisk og frugt let og lækkert!
6
Honning og rodfrugter
Tilsætningen af honning til denne skål tilføjer et sødmeudbrud uden at overbelaste rosenkålene med salt eller fedt. Honning vil også bringe de naturlige sukkerarter ud i rodfrugter som gulerødder og søde kartofler. Prøv disse Rosenkål med eddike og honning.
7
Gulerødder og vanilje
Gulerødder er endnu mere lækre, når de ledsages af et sødt, naturligt ekstrakt som vanilje. Start i det små med at parre de to i en gulerodskage eller i en skål med denne gulerodskage havregryn.
8
Pærer og blå ost
Pærer har en forfriskende, mild sødme, der supplerer en meget fed og stærk blåost. Denne duo er fantastisk på en pizza eller i en sprød, flagnende tærte.
9
Vandmelon og olivenolie
Vandmelon kaldes ikke naturens slik for ingenting. Tag en bid, og denne saftige frugt byder dig velkommen med en lys, sød smag. Tilsætning af krydret olivenolie tilføjer dybde og forvandler en simpel sommergodkendelse til en smuk og overraskende forret. Bland de to i salater, på et spyd eller grillet og stablet over grøntsager!
10
Datoer med ost
Datoer får en dårlig rap, men sandheden er, at de egner sig perfekt til at være en del af en krydret-sød kombination. Cremet, salt ostpar med supersøde dadler til en klassisk kombination. Prøv dette dato opskrift med gedeost og blåost.
11
Frugt og salt
Salt gør sødt åh, så godt. Prøv noget nyt ved at parre honningdugmelon med sojasovs eller drys havsalt på vandmelon eller nektariner. Hvis du har brug for en opskrift til at lette dig ind, så prøv denne opskrift på ananasstegt ris der sætter sojasovs -krydret ris i en peberfrugt til et måltid uden kød.
12
Blomkål og rosiner
Hvis du ligner os, koger du sandsynligvis din blomkål og krydrer den med smør. Men denne grøntsag kan meget mere end at være en saltmagnet! Fordi det er så mildt, er det det perfekte køretøj til nogle mere eksotiske kombinationer. Prøv dette sød-salt krydderi, rosin og brødkrummer blomkål opskrift.
Flere søde og salte opskrifter
29 søde og salte græskaropskrifter
4 søde og salte gazpacho-opskrifter
Søde og salte opskrifter
