Nyd have -tomater - SheKnows

Når din have er overfyldt med moden tomater, kan du føle dig overvældet af for meget af det gode. Her er nogle tips til at få mest muligt ud smag ud af din tomat høst.

Relateret historie. Costco sælger en duppe af Chrissy Teigens foretrukne genanvendelige tasker for en total stjæle

Når din have er overfyldt med modne tomater, kan du føle dig overvældet af for meget af det gode. Her er nogle tips til at få mest muligt ud smag ud af din tomat høst.

Opbevaring er vigtig for at få tomater til at smage lige plukket. Opbevar ikke tomater i lufttætte beholdere - også i køleskabet. Kurve ved stuetemperatur er ideelle. Opbevar frugt ikke mere end to dybe for at forhindre blå mærker og rådne.

Den bedste smag kommer fra en stuetemperatur tomat, men hvis du ikke er i stand til at spise dem inden for et par dage efter at have valgt en kort stint i køleskabet, er det okay. Bare sørg for at lade dem hvile ved stuetemperatur, før du nyder dem.

Stræk løftet af dine tomater ved at forarbejde dem til friske saucer eller

salsa, som kan holde sig i over en uge i køleskabet, sammenlignet med en rå tomat, der kun holder et par dage. Puree, kan, tør og frys ekstra tomater til senere brug.