Morgenpande med chorizo ​​og æg - SheKnows

Server hele familien med denne morgenmadspande fuld af æg, kartofler og krydret chorizo. Det er det perfekte måltid søndag morgen.

Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad

One-pot wonder

Server hele familien med denne morgenmadspande fuld af æg, kartofler og krydret chorizo. Det er det perfekte måltid søndag morgen.

Måltider i en gryde gør morgenmaden hurtig og let. Med denne store morgenmadspande kan du tilbringe din morgen med familien i stedet for at slave væk i køkkenet!

Morgenpande med opskrift på chorizo ​​og æg

Serverer 4

Ingredienser:

• 2 spsk olivenolie
• 1 kop skrællede og ternede røde kartofler i tern
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk peber
• 1 stor skalotteløg, hakket
• 1 peberfrugt, julienned
• 6 ounces chorizo ​​pølse, fjernet fra foringsrøret
• 1/2 kop pale ale øl
• 1 (14 ounce) kan knuste stuvede tomater
• 4 æg
• 1/4 kop revet parmesanost
• 1 stor avocado, skåret i skiver
• 1/4 kop groft hakket koriander

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. I en støbejernspande opvarmes olivenolien. Drys kartoflerne med salt og peber, kog over medium høj varme, indtil kartoflerne er gaffelbløde. Fjern kartoflerne fra stegepanden.
   click fraud protection
3. Sæt stegepanden tilbage til varmen. Tilsæt ekstra olivenolie, hvis gryden er tør, og kog skalotteløg og peberfrugter, til de er bløde. Tilsæt chorizoen, og del den op under tilberedningen. Når chorizoen er for det meste tilberedt, tilsættes øllen. Skrab for at deglasere gryden.
4. Tilsæt tomater og saft til stegepanden og kog, indtil de er let reduceret, cirka 5 minutter. Kom kartoflerne tilbage i gryden.
5. Knæk æggene på gryden med et jævnt mellemrum.
6. Overfør panden til ovnen og kog, indtil æggehviderne har stivnet, cirka 10 minutter.
7. Top med koriander, parmesanost og avocado inden servering.

Mere daglig smag

Challah fransk toast med æbler og kanelsmuld
Skinke, ost og løg quiche
Bagte æg i brødskåle med ost og asparges