Denne lækre kartoffelret serveret på Cracker Barrel er et meget populært menupunkt. Lær, hvordan du laver denne enkle, men tilfredsstillende kopieringsversion derhjemme.
Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad
Hvis du nogensinde har spist på Cracker Barrel, har du sandsynligvis spist en skål med dens hashbrune gryde. Denne kartoffelbaserede ret er meget let at lave lige derhjemme med et par enkle ingredienser. Selvom denne opskrift kræver creme af kyllingsuppe, kan du nemt skifte den ud til en grøntsagsbaseret flødesuppe og beholde den helt vegetarisk. Det er ikke kun enkelt, men det er en fantastisk morgenmad, som alle vil elske.
Copycat Cracker Barrel hash brun grydeopskrift
Serverer 10
Ingredienser:
- 2 pund frosne hashbrune, optøet
- 2 spsk vegetabilsk eller olivenolie
- 1 lille sødt løg, i tern
- 1 (10-1/4 ounce) dåse fløde med kyllingesuppe (eller erstat med fløde med champignonsuppe)
- 1 beholder med fedtfattig creme fraiche (16 ounce)
- 1/2 kop skummetmælk
- Salt og peber, efter smag
- 2 kopper strimlet skarp cheddarost
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F, og sprøjt let en mellemstor bageplade med nonstick-madlavningsspray.
- Tilsæt olie, løg og hashbrune i en stor gryde ved middel varme. Kog hashbrunerne og løgene i 10 til 15 minutter, eller indtil hashbrunerne er pænt gyldenbrune. Når den er kogt, tilsættes den til en stor skål.
- Tilsæt skålen de resterende ingredienser og 1 kop ost. Bland meget godt, og hæld derefter blandingen i bageformen.
- Top med den resterende ost, og bag uden låg i 25 minutter eller indtil kartoflerne bobler og osten er smeltet.
- Fjern den fra ovnen, og lad den afkøle i 5 minutter.
- Pynt eventuelt med ekstra creme fraiche, og server straks.
Flere copycat opskrifter
Copycat Whole Foods California quinoa salat
Copycat Starbucks quinoa wrap med sort bønne
Wendys copycat chili
