Uanset om du har ladet din sommerfitnessplan glide, eller du kommer for sent i gang med at opnå en bikiniklar fysik, har vi 10 enkle kosttilpasninger, der vil reducere kalorier og hjælpe dig med at tabe de sidste fem kilo, så du med sikkerhed kan stive dine ting i hud-baring sommer have på. Vi taler ikke om kostvaner, vi taler om sunde, smagfulde maderstatninger fra kok Susan Irby, forfatter til Udskift dig selv tynd (Adams Media, maj 2010).
Crash -diæter virker ikke
De restriktive modefoder, der fjerner fedt, kulhydrater eller hele fødevaregrupper, er ikke kun umulige at følge for mere end et par dage (eller timer!), er de usundhedsmæssigt mangelfulde i næringsstoffer og lærer dig lidt til ingenting om sundt spise. Selvom det er fristende at hente den første diætbog eller supplement, der skriger "Tab 30 kilo i 30 minutter, ”men seriøst, hvis det var så let at tabe sig, ville vi ikke alle være bikiniklare uanset sæson?
Bikinikokken taler
Kokken Susan Irby, kendt som bikinikokken, der har specialiseret sig i "figur-smigrende smag", har gjort det til sin mission at lære os strand kropsbehov damer til fornuftigt og lækkert at skære kalorier uden at udslette den tilfredshed, vi har brug for for at holde os til en sund kost plan. "Mad med god smag behøver ikke at være intetsigende, kedelig og smagløs," forklarer hun. “Som bikinikokken er min madfilosofi frisk, frisk, frisk. Frisk citrus, friske urter, friske naturlige ingredienser, der vækker dine smagsløg, glæder din palet og giver dig en tilfredsstillende smag. ”
10 Bikini body food substitutions
De hjemmelavede blåbærscones, du elsker til morgenmad? Du kan få dem-bare skift i næringsstof-tætte ingredienser. Burgeren du ikke kan leve uden i weekendens cookouts? Gør den slank og klip den ned i størrelse. Kan du ikke modstå en god tallerken pasta? Kokken Irby anbefaler at droppe den købt marinara (ofte sukkerrig) og lave din egen friske tomatsauce. Tilfredsstillende smag er på menuen denne sommer, damer, og disse enkle substitutioner kan bruges hele året rundt.
1. Erstat hvedemel med hvidt mel
Hvis du erstatter hvedemel med halvdelen af det hvide mel, bliver dine scones, muffins eller pandekager mere bikinivennlige, men kokken Irby foreslår at gå et skridt videre ved at tilføje friske vilde hindbær, blåbær eller brombær, som vil sætte liv i smagen, vække farven og give et frisk, smagfuldt twist til en ellers kedelig morgenmad.
2. Skift fuld fedtcreme ud til fedtfrit mejeri
Kan ikke modstå muslingekød? Skift cremen ud, og gør den til en kostvenlig godbid. Creme saucer og cremede supper får det meste af deres cremethed fra fedt- og kalorieladet tung piskefløde. Udskift fløde med en kombination af halv fedtfri mælk og halv fedtfri creme fraiche. Kokken Irby siger, at du får den samme eftertragtede cremede tekstur uden den uønskede cremede.
3. Lys op i dine ægretter
Du behøver ikke at sværge hele æg helt af; æg bruges som bindemiddel i mange retter, og kun at bruge æggehvider kan blive dyrt. Kokken Irby foreslår at bruge to æggehvider for hvert æg til en slankere, lettere morgenmad og til bagning eller tilberedning f.eks. burgere, udskift halvdelen af hele æg med æggehvider for at beholde strukturen, men spare på kalorier, fedt og kolesterol. "Som en sidebemærkning kommer størstedelen af protein i æg fra æggehviderne, ikke fra æggeblommen, hvilket gør dem til en lækker sund mulighed hele vejen rundt", tilføjer bikinikokken.
4. Skær ned på det fedtholdige oksekød
Hvis du har lyst til en hamburger, skal du lave din egen lettere, slankere version ved at kombinere magert hakket oksekød og magert kalkun. Du finder, at du ikke ofrer noget på smag eller tekstur, men sparer dig selv for meget på fedt og kalorier. For yderligere at hjælpe dig med at nå dine strandkropsmål kan du reducere størrelsen på disse slankere burgere ved at lave sliders (mini-burgere) til frokost og aftensmad samt til velsmagende bidder ved sommerpoolpartier.
5. Udskift mayo med yoghurt
Kokken Irby foreslår at bruge fedtfri vanilleyoghurt som en lækker erstatning for mayonnaise. Brug som en sund erstatning i kyllingesalat, tunsalat og dyppende saucer som f.eks. Aioli. Det er meget smagfuldt og naturligt cremet, så du behøver ikke bruge meget af det.
6. Skær osten
Hvis du ikke kan undvære ost, anbefaler kokken Irby versioner med lavere fedtindhold, f.eks. Flødeost med reduceret fedtindhold, Monterey -jack med nedsat fedtindhold og feta med reduceret fedtindhold. Men hvis du foretrækker fuldfede versioner, skal du vælge friskrevet parmesan eller parmiggiano reggiano, der er fyldt med smag, og skære ned på den mængde, du bruger.
7. Erstat citrus med salt
I stedet for salt tilsættes citrus til både søde og salte retter. Kokken Irby siger: "Skallen eller citronskal af citroner, appelsiner og limefrugter er spiselig og tilføjer en forfriskende smag til dampede eller grillede grøntsager, saucer, kødretter, praktisk talt alt."
8. Giv baconen videre
Skal du have smuldret bacon i dine sommersalater? Det tilføjer bestemt smag - sammen med fedt, salt og kalorier. Kokken Irby foreslår, at baconen udelades, men hvis du bare skal have den, skal du vælge slankere kalkunbacon i stedet for flæskbacon.
9. Lav din egen pastasauce
Den tilsyneladende harmløse krukke marinara eller dipping sauce kan være en sukkerbombe i forklædning. "Brug i stedet friske tomater i tern med lidt friskhakkede basilikumblade eller korianderblade," foreslår bikinikokken. "Tilsæt et strejf af citronskal, en skvæt balsamico og ekstra jomfru olivenolie (cirka en halv spiseskefuld hver), og afslut med en lille knivspids havsalt og friskkværnet sort peber."
10. Spark posen med chips vane med hjemmelavede chips
Kokken Irby er afhængig af bagte wonton -indpakninger for at erstatte tortillachips med højt fedtindhold og højt kalorieindhold. Hendes opskrift på wonton chips: Køb firkanterne og skær i trekanter. Pensl let med olivenolie og bag i ovnen ved 225 grader F. i 15 til 20 minutter, til de er sprøde og gyldne. Top med salsa, server med kyllingsalat eller andre dips, som du ville crostini og chips. Hun tilføjer: "Som en bonus er de billige og ubrugte wonton -indpakninger opbevares i fryseren i op til tre måneder."
Tænk enkelt og velsmagende
Disse enkle madudskiftninger hjælper dig med problemfrit at reducere kalorier og nå dine strandkropsmål uden at reducere din daglige madtilfredshed. Kokken Irby konkluderer: ”Faktisk elsker de fleste mennesker de lavere kalorier, lavere fedtindhold, når de har prøvet dem og er kommet forbi deres frygt for at prøve, hvad de opfatter, vil være usmagelig mad. ” Bedst endnu, de er lette, overkommelige, smagfulde og hjælper dig med at blive i bikiniform hele året lang.
Flere Beach body diæt og fitness tips
- Sådan holder du din strandkrop året rundt
- Bikini body fitness dvd'er
- Beach body fitness tips der virker
?
For flere måder at lækkert beholde din strandkrop hele året rundt, besøg www. SusanIrby.com eller, hvis du er i området, kan du fange kok Irby i hendes radioprogram The Bikini Lifestyle med Susan Irby The Bikini Chef på KFWB News Talk 980 i Los Angeles, Californien.
