Efter 12 lange år med at dyrke sin have, Prins Philip har endelig gjort det: dyrket trøfler i sin egen baghave. OK, ikke ind hans baggård, men på dronningens sandringham kongelige ejendom i Norfolk. Tæt på.
Siden 2006 har Prins Philip har forsøgt at hæve trøfler og plantet en lund med mere end 300 egetræer, der er imprægneret med trøffelsporer. Ifølge britiske The Times er han blevet den første person i Storbritannien til at gøre det.
Med omkring 70 kendte trøffelarter at vælge imellem, hvilken valgte prins Philip at dyrke? Åh, du ved, kun la crème de la crème, den franske Périgord sorte trøfler, også kendt som "sorte diamanter."
Og han gjorde det hele for dronningen - som han ville.
"De har haft stor succes," sagde Adrian Cole fra Truffle U.K., der leverede træerne til kongsgården, til The Times. "Størstedelen har været den franske Perigord -sorte trøffel, så god du kan."
Prins Philip holder stramt om, hvor meget af sin afgrøde han har høstet. "Du får aldrig disse oplysninger fra en trøffelplantageejer," siger Cole. "De er meget hemmelighedsfulde omkring det."
Som navnet antyder, er fransk Périgord en sort vintertrøffelsort, der udelukkende dyrkes i den sydvestlige region Périgord, Frankrig. Og ifølge Food & Wine sælger disse delikatesser alt fra $ 175 til $ 225 pr. 3,5 ounce.
Prins Philip har dog ingen planer om at sælge dem. De er strengt til familie og venner. Vi spekulerer bare på, hvilken cocktail Dronning Elizabeth par med hendes trøfler... gin måske?
