Elsk dem eller had dem, det er svært at benægte, at chips af enhver art er en fast bestanddel i den amerikanske snack -diæt og er en af vores lands mest populære skyldfødevarer.
Se alle vores 1 Item, 5 Ways -videoer
På college tror jeg, at jeg udelukkende ernærede mig fra en sund kost af Cool Ranch Doritos, hvilket ikke ligefrem var noget, min krop takkede mig for, men ikke desto mindre en sjov og glad madhukommelse. Nu i min ældre, klogere alder er alt, hvad der skal til, den eneste sjældne bid af sprød, cool Ranch -lækkerhed for at sende min gane tilbage til chipshimlen.
Al denne nostalgi for mine chips-snack-dage i mine yngre år fik mig til at tænke på, hvordan jeg kunne inkorporere nogle af mine yndlingschipsorter i funky, sjove nye opskrifter, som både børn og voksne har ville elske. Så se, mens jeg viser dig, hvordan du laver de perfekte seje, søde og salte søde kartoffelchips, morgenmadsgodkendte og smagfulde Cool Ranch Doritoquiles, et twist på en canadisk klassiker med Kettle chip poutine, en Pringles-paneret kyllingeparmesan og en let, bærbar Mason-krukke Frito salat. Glad knas!
Abonner på SheKnows EATS på YouTube
1. Ketel chip poutine opskrift
Serverer 4-6
Ingredienser:
- 1/4 kop usaltet smør
- 1/4 kop mel
- 1 fed hvidløg, hakket
- 4 kopper oksekødsfond
- 1/2 tsk Worcestershire sauce
- 1/2 spsk æblecidereddike
- Salt og peber, efter smag
- 1 pose (8 ounce) kedelchips
- 1 kop ternet mozzarellaost
- Hakket persille, til pynt
Rutevejledning:
- Smelt smørret i en gryde ved middel varme.
- Tilsæt mel, og pisk til det er glat. Fortsæt med at piske, og kog i 2 minutter.
- Pisk hvidløg i, og kog i 1 minut.
- Hæld oksekødsbouillon i, pisk det for at undgå klumper.
- Bring sovsen i kog under omrøring lejlighedsvis.
- Tilsæt Worcestershire sauce, æblecidereddike og salt og peber efter smag. Rør sammen.
- Reducer varmen til lav, og lad saucen fortsætte med at koge, indtil volumen er reduceret lidt og saucen tykner, 10 til 15 minutter.
- I en skål eller på et fad, lag kedel chips og ost.
- Hæld en generøs mængde af den varme sovs over chips og ost.
- Pynt med hakket persille.
