Selvom du ikke er en sportsfan, ved du, at det store spil nogle gange er mere end bare et spil. Det er en ferie på samme måde som nytårsaften eller Thanksgiving eller måske endda jul, og skal planlægges i overensstemmelse hermed. Og nøglen til enhver god fest er maden. I en ramme som denne - med mange mennesker, der migrerer ind og ud og handlingen fjernsynet - handler det kun om dips.
Selvfølgelig er ikke alle dips skabt ens; her er nogle af vores favoritter.
Joe Montanas nacho guacamole
HAB (Hass Avocado Board) gik sammen med fodboldlegenden Joe Montana om at dele sin yndlings guacamoleopskrift med fans - Joe Montanas Nacho Guacamole. Montana's Nacho Guacamole er et twist på to klassiske snacks til game day - nachos og guacamole. Vi prøvede det derhjemme og er besat... og derfor er det vores bedste dip -valg!
ingredienser
- 4 modne, friske Hass -avocadoer, frøet, skrællet og i tern
- 2 mellemstore tomater, skåret i tern
- 2 jalapeño peberfrugter, frøet og finthakket
- 1/2 (15 ounce) dåse sorte bønner, skyllet og drænet
- 4 grønne løg, tyndt skåret
- 2 limefrugter, saftede
- 1/2 kop revet fedtfattig cheddarost
- 1 tsk hvidløgssalt
Rutevejledning
- Læg halvdelen af avocadoen i en medium skål. Tilsæt de resterende ingredienser og rør rundt for at kombinere, noget moser avocado.
- Rør forsigtigt den resterende avocado i. Chill indtil klar til servering.
Serveringsforslag: Server med tortilla eller pitachips. Hvis en glattere guacamole foretrækkes, tilføjes hele Hass -avocado i trin 1. Hvis en tykkere guacamole er det, du kan lide, skal du tilføje hele Hass -avocado til sidst og omrøre forsigtigt.
