Op, op og væk! Varmluftsballon madeleine cookies - SheKnows

Franske madeleiner er små, smøragtige svampekager med en karakteristisk skalform fra den form, de er bagt i. Selvom de virkelig er søde og sarte alene, kan du også bruge dem til at lave farverige små luftballoner i dette spiselige håndværk.

Relateret historie. Hemmeligheden bag Ina Garten's Chocolate Chip Cookies er denne unikke bagemetode

Jeg har bagt i et stykke tid nu, så jeg har anskaffet mig en del forskellige kage- og småkageforme gennem årene. Jeg elsker min madeleine -pande, men det ser ud til, at den kun har en meget specifik brug - du laver franske madeleines med den, og det er stort set det. Jeg var på mission for at finde en anden brug til denne gryde.

Jeg har altid troet, at madeleineformen også kunne fungere til at skabe små balloner, så jeg måtte prøve dem i dette spiselige håndværk.

Brug din foretrukne madeleine -opskrift, eller bare Google en - du finder masser!

Det er let at opnå de stribede farver: Adskil dejen i lynlåsposer, og rør farverne en ad gangen i madeleine -gryden. Dejen er tyk nok til at farverne ikke umiddelbart løber ind i hinanden.

Lær mere om denne teknik.

Rolo Minis chokolade slik bruges til luftballon kurve. (Hvis møtrikallergi ikke er en bekymring, kan du bytte Rolos til mini Reese's jordnøddesmørkopper).

Brug din fantasi til at dekorere farver og designs på disse små balloner. Himlen er grænsen.

Varmluftsballon madeleine cookies opskrift

Opskrift tilpasset fra Mochi Tanker ...

Udbytter 16

Ingredienser:

For madeleines

• 2 æg
• 1 tsk vanilje
• 1 kop pulveriseret sukker
• 3/4 kop universalmel
• 1/4 tsk bagepulver
• 1/2 kop smør (smeltet og afkølet)

Til luftballoner

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F. Sprøjt madeleinegryden med nonstick -madlavningsspray.
2. Pisk æg og vanilje sammen. Tilsæt flormelis, og bland til det er tykt og satin.
3. Bland bagepulver og mel i.
4. Tilsæt det smeltede smør, og bland godt.
5. Del dejen i 4 skåle. Tint hver med din yndlingsfarve, der skal bruges til "ballonerne".
6. Når farverne er blandet, tilføjes hver farve til en lynlåspose. Snip et hjørne af posen, og rør striber af farve ind i madeleine -gryden.
7. Bages i 7 til 10 minutter. Lad være med at bage for meget, ellers bliver farverne brune.
8. Når madeleinerne er afkølet, tilsættes 2 tandstikker til hver "ballon", og de indsættes i Rolo.

Mere sjovt madhåndværk

Tropisk frugtbuket i en ananasvase
Søde cookie punge
Spiselige vandmelonskåle med sorbet