Hvad skal man gøre med alle de resterende påskeæg - SheKnows

Påsken er færdig og slut med. Du gemte disse babyer, de er fundet, og nu har du to dusin æg på dine hænder. Frygt ej! Du kan slippe af med dem alle med disse hurtige, lette og lækre opskrifter.

Relateret historie. Mærket bag de Tiktok-berømte vaffelmagere har et geni Rapid Egg Cooker til salg

Æggesalat

Serveringsstørrelse 4

Ingredienser:

• 8 æg, hårdkogte
• 1/2 kop let mayonnaise
• 1/4 kop grønne løg, hakket
• 1 tsk Dijon sennep
• Knivspids salt og peber

Rutevejledning:

1. Skræl og hak æggene, og kom dem derefter i en medium skål.
2. Rør løg, mayonnaise, sennep, salt og peber i.
3. Server på brød, kiks eller i pitabrød.

Enkle syltede æg

Serveringsstørrelse 6

Ingredienser:

• 12 æg, hårdkogte og skrællede
• 2 kopper eddike
• 3/4 kopper vand
• 1 gult løg, skåret og skilt i ringe
• 2 fed hvidløg
• Knivspids salt

Rutevejledning:

1. I en gryde koges alle ingredienserne - minus æggene - i 5 minutter.
2. Hæld indholdet i en krukke, og tilsæt derefter æggene.
3. Lad det sidde i køleskabet i mindst 24 timer. Færdig! Skal holde i uger.

Tjek nogle af disse gode morgenmadsideer >>

Devilled æg

Serveringsstørrelse 6

Ingredienser:

• 12 æg, hårdkogte og skrællede
• 2 tsk Dijon sennep
• 1/3 kop let mayonnaise
• 2 spsk grønne løg, hakket
• Knivspids salt og peber

Rutevejledning:

1. Når æggene er afkølet og er blevet skrællet, skæres hvert æg i længderetningen og øger æggeblommens halvdele ud i en medium skål.
2. Læg æggehvidehalvdelene ud på et fad.
3. Mos æggeblommerne, og tilsæt sennep, mayonnaise, løg, salt og peber. Rør grundigt.
4. Hæld æggeblommeblandingen i æggehvidehalvdelene. Server og nyd.

Phyllo -tærte med æg og grønt

Serveringsstørrelse 6

Ingredienser:

• 8 ark filodej
• 4 spsk smør, smeltet
• 6 æg, hårdkogte og skrællede
• 2 kopper grønkål, hakket med stilke afskåret
• 1 kop frisk spinat, hakket
• 2 porre, skåret i skiver
• 2 kopper ricottaost
• 1 kop parmesanost
• 4 grønne løg, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 2 spsk oregano, frisk eller tørret
• 2 spsk olivenolie
• Knivspids salt og peber

Rutevejledning:

1. Damp grønkålen og spinaten i cirka 5 minutter, overfør til et dørslag, og pres fugtigheden ud. Sæt til side.
2. Opvarm olien i en medium gryde, og kog porre og hvidløg ved middelhøj varme i cirka 5 minutter eller indtil de er bløde. Kom porreblandingen i en fødevareprocessor, tilsæt løgene, og rør til det er fint hakket. Overfør til en stor skål.
3. Tilsæt oste, grønne løg, oregano, salt og peber. Bland godt.
4. Forvarm ovnen til 350 F. Smør en bradepande eller springform med smør, og beklæd med et stykke fylddej (lad det overskydende wienerbrød hænge ud). Pensl wienerbrødet med smør, og læg endnu et ark ovenpå. Gentag processen med resten af ​​wienerbrødsarkene.
5. Hæld ca. 2/3 af osteblandingen ud i gryden, og ske mellemrum til de seks æg. Læg æggene i brøndene, og dæk med resten af ​​blandingen. Fold det overhængende filodej i, pensl hvert ark med smør, mens du går.
6. Bages i cirka 40 minutter eller indtil de er gyldenbrune.

Flere opskrifter

Forår ind i sæsonen med friske grøntsags forårsruller
Vores bedste hjerte-sunde hovedretter
6 nemme swaps for at gøre yndlingsretter mere hjertesunde