Fredag aften betyder altid pizza aften i mit hus. Nu ved jeg, at man normalt tænker på ost, pepperoni og sauce, når man hører "pizzanat", men ikke længere. Når du nu hører "pizza", kan du tænke dessert.
Jeg ved, hvad du tænker - dessertpizza? Tro mig, det er fantastisk. Og det er fantastisk til fester (hoste, mindedag) og kan tilpasses til at bruge næsten enhver frugt, du har liggende i huset. Jeg brugte blåbær, jordbær og mynte, fordi det var det, jeg havde. Mango, ananas eller hindbær ville dog alle også være lækre påfyldninger.
Mini brownie -frugtpizzabid opskrift
Frugtpizza er lækker, men den er endnu bedre, når det er mini -frugtpizza lavet med brownies.
Serverer 6-8
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 30 minutter | Inaktiv tid: 20 minutter | Samlet tid: 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- 1 æske brownie-blanding (til en 9 x 13-tommers pande) plus ingredienser angivet på æsken
- 4 ounce usaltet smør ved stuetemperatur
- 4 ounce flødeost ved stuetemperatur
- 1 tsk vaniljestangpasta
- 2 kopper pulveriseret sukker
- 1/3 kop kvartter friske blåbær
- 1/3 kop jordbær i tern
- 2 spsk frisk hakket mynte
Rutevejledning:
- Forbered og bag brownies i henhold til boksens anvisninger.
- Lad brownies afkøle, og skær brownies ud med en 2- til 3-tommer rund cookie cutter.
- Mens dine brownies afkøles, blandes smør, flødeost og vaniljestangpasta sammen.
- Når det er glat, blandes langsomt pulveriseret sukker i, til det er luftigt.
- Fordel flødeostblandingen oven på brownierundene, og top derefter med blåbær, jordbær og mynte.
- Server ved stuetemperatur eller kold.
For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.
Flere brownieopskrifter
Low-carb brownie stegepande
Glutenfri rocky road brownies
Brownies hjerte sandwich
