3 Mardi Gras-cocktails til en sprutfyldt perle-tossin 'god tid-SheKnows

Mardi Gras er ikke en fest uden et par gode cocktail opskrifter. Disse opskrifter er fyldt med lækker smag og perfekte til din næste fest!

Relateret historie. Giada De Laurentiis delte lige den perfekte forfriskende cocktailopskrift fuld af den bedste efterårssmag

Hvert eneste år siger jeg, at jeg skal rejse til Louisiana for Mardi Gras. Det handler om mad, drikke og hygge. Hvorfor ville jeg ikke gerne gå? Nu, mens jeg er lidt for gammel til at feste tungt, er jeg stadig ung nok til at kende en god drink. Disse tre cocktails er perfekte til en rolig nat i eller en vild nat fuld af Mardi Gras udskejelser.

Først har vi en Ramos gin fizz. Da det er lavet med rå æggehvider, skal du sørge for at købe pasteuriserede æg, så du ikke skal bekymre dig. Også den hemmelige ingrediens er bestemt det orange blomstervand. Selvom det måske lyder som en mærkelig ingrediens, kan det normalt findes i nærheden af ​​de smagsstoffer, der findes i de fleste gourmetbutikker.

Udbytter 1

Ingredienser:

• 2 ounce gin
• 1 spsk simpel sirup
• 1/2 ounce friskpresset citronsaft
• 1/2 ounce friskpresset limesaft
• 1 æggehvide, pasteuriseret
• 1 ounce tung fløde
• 2-3 dråber orange blomstervand, brug sparsomt
• Seltzer vand

Rutevejledning:

1. Tilsæt gin, simpel sirup, citronsaft, limesaft, æggehvide og kraftig fløde i en cocktail -shaker.
2. Ryst kraftigt i ca. 30 sekunder for at kombinere.
3. Tilsæt is til shakeren og ryst den igen i endnu et minut. Du vil ryste, indtil din ryster føles kold.
4. Hæld blandingen i et glas med højt kugle, og top langsomt med seltzervand.

Dernæst har vi en krydret og smagfuld blodig mary. Dette er ikke din daglige tømmermændskur. Den er fuld af Cajun -krydderi, peberrod og masser af krydret peberfrugt. Du kommer til at elske dette!

Udbytter 1

Ingredienser:

• Cajun krydderier
• 2 ounce vodka
• 1 spsk peberrodssauce
• 1/2 tsk frisk revnet sort peber
• 1 limeskive
• Tomat juice
• 6 pepperoncini peberfrugter

Rutevejledning:

1. Tilsæt ca. 2 spsk Cajun -krydderier til en lille tallerken.
2. Våd forsigtigt kanten af ​​et 12 ounce glas og pres ind i Cajun krydderier.
3. Kom is i glasset, og tilsæt vodka, peberrodssauce, sort peber og presset limeskive. Rør forsigtigt rundt og hæld tomatsaft i, indtil den næsten når toppen.
4. Drop 3 peberfrugter i drinken og spyd 3 mere som pynt, hvis det ønskes.

Sidst har vi en klassisk Sazerac -cocktail. Det er faktisk den officielle cocktail i New Orleans. Det pakker et slag, så det nydes bedst langsomt. Selvom kirsebæret ikke er traditionelt, elsker jeg den lette sødme, det giver at drikke.

Udbytter 1

Ingredienser:

• 2 teskefulde absint eller krydderurter
• 1 sukkerterning
• 4 streger Peychauds Bitters
• 2 ounce rug whisky
• 1 lille skive citronskal
• 1 maraschino kirsebær

Rutevejledning:

1. Tilsæt absint i et kort cocktailglas, og drej glasset langsomt for at dække det indvendige med absinten. Hvis der er resterende absint i glasset, skal det kasseres.
2. Tilsæt sukkerterning og bitter i et blandeglas. Rør forsigtigt sammen, indtil sukkeret begynder at opløses.
3. Tilsæt rugwhisky og et par isterninger. Rør forsigtigt og sigt i det absintbeklædte glas.
4. Tilsæt et twist af citron og kirsebær, hvis det ønskes.

Flere Mardi Gras opskrifter

Den bedste gumbo opskrift
3 stærke Mardi Gras -cocktailopskrifter
3 Mardi Gras opskrifter