Denne svinekødsret laver et lækkert måltid, du finder i enhver eksklusiv restaurant. Det faktum, at det kun tager 30 minutter, gør det til det oplagte valg for en familiemiddag når du har travlt.
Relateret historie. Nicole Kidman og Keith Urban er som forelskede teenagere i nyt foto
Svinekød kan være et godt alternativ til kylling eller bøf. Det overses ofte, fordi madlavning kan være lang og involveret. Men fordi denne opskrift kræver benfri svinekoteletter, det gør madlavningsprocessen meget mindre skræmmende og meget sjovere. Det eneste du skal bruge er en sauterpande, nogle druer og lidt balsamico. Tilsæt lidt ristet spinat eller gulerødder, og du har et godt måltid.
Balsamico svinekød
- 4 udbenede svinekoteletter
- 2 spsk smør
- 1/2 kop kylling bouillon
- 3 spsk balsamico
- 12 røde frøfrie druer i kvarte
- Smelt smørret i en sauterpande ved middel varme.
- Tilsæt svinekoteletterne og sauter dem, indtil de er næsten gennemstegte, cirka 2 minutter på hver side.
- Overfør svinekoteletterne til en tallerken.
- Hæld kylling bouillon og balsamicoeddike i gryden og kog til det er tyknet.
- Rør de kvartede, kerneløse druer i.
- Tilsæt svinekødet tilbage i gryden og sauter det, indtil det er gennemstegt, og vend det en gang.
- Læg koteletten på et fad, dryp saucen og druerne over koteletten og server.
