Firecracker -kage er fuld af rød, hvid og blå og er en sød måde at fejre den 4. juli.
Denne kage starter med en hvid kagemix og de ingredienser, der kræves på æsken. For at få en meget lys hvid kagefarve, skal du sørge for at bruge de foreslåede æggehvider i stedet for hele æg.
Inden du engang blander ingredienserne til kagen, skal du sørge for at smøre og derefter melne din Bundt -kageform rigtig godt. Dette vil sikre, at kagen kommer ud af formen, uden at dele af den klæber til formen.
Følg anvisningerne på pakken for at lave kagedejen, og adskil derefter dejen ligeligt mellem 3 skåle for at sikre jævn farve gennem hele kagen.
En portion bliver hvid, 1 farves rød, og den tredje skål kagedej bliver farvet blå.
Hæld den rødfarvede dej i formen først for at danne det nederste lag af kagen. Den hvide dej går oven på den røde, og derefter hældes den blå oven på det hvide lag af dej. Sørg for ikke at røre farverne sammen, men bare at hælde smørret jævnt oven på hinanden. Hvis du rører farverne sammen, får du ikke lige farvelag i hele kagen.
Bag kagen i henhold til pakningsvejledningen til en Bundt -form. Når den er gennemstegt, fjernes den fra ovnen, og kagen afkøles i cirka 10 minutter, før den tages ud af formen.
Læg et kagefad eller en tallerken oven på kagen, og vend derefter kageformen. Kagen skal komme rent ud, hvis du har smurt formen godt nok. Lad kagen køle helt af, inden den skal frostes.
Farv frostingen blå. Monter en frostpose med en bred spids, fyld posen med den blå frosting, og rør derefter frostingen over kagen. Dekorer med røde, hvide og blå drysser, hvis det ønskes.
For at tilføje lidt ekstra pizzazz, tænd nogle lys på kagen. Skær i skiver, og nyd.
Firecracker Bundt kage opskrift
Serverer 8
Ingredienser:
- 1 æske hvid kagemix plus de ingredienser, der kræves på æsken
- Rød madfarve
- Blå madfarve
- 1 beholder (16 ounce) flødeost frosting
- Rød, hvid og blå drys
- Stearinlys (valgfrit)
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør og mel derefter en Bundt -pande. Sørg for at smøre og mel formen grundigt for at undgå at have en kage, der ikke kan fjernes rent.
- Forbered kagen i henhold til pakningsvejledningen. Fordel dejen jævnt mellem 3 skåle.
- Lad 1 skål dej ligge. Farv den anden skål med dej rød og den tredje skål blå.
- Læg Bundt -kageformen med den røde dej på bunden, derefter den hvide og derefter den blå ovenpå.
- Bag i henhold til anvisningerne angivet for en Bundt -kage på kagemikspakken.
- Når kagen er færdig, skal du fjerne den fra ovnen og lade den afkøle i 10 minutter. Læg en tallerken eller kagefod oven på kagen, og vend formen for at sætte kagen på foden eller tallerkenen.
- Lad kagen køle helt af.
- Farv frostingen blå.
- Monter en frostpose med en bred spids, og fyld den med frostingen.
- Rør skiftevis striber på kagen. Pynt med drys, og pynt eventuelt med tændte stearinlys.
- Server straks, hvis du tænder lys på kagen.
Flere kageopskrifter
Slow cooker kager
Sådan laver du en hjerteformet kage
Fødselsdagskage pandekager
