Hawaiian Island smag i en mini lomme kalder dit navn.
Disse søde mini pitas er fyldt til randen med ananas, skinke og smeltet ost. De smager ligesom en pizza, kun bedre, fordi det hele er proppet i en lille lomme. Og så er der osten. Masser af fed ost.
Jeg kan bare ikke lade være med at spise noget af den smeltede ost lige ud af toppen af pitas. Men ingen bekymringer. Der er stadig masser af ost og pizza godhed tilbage i pitas.
Opskrift på hawaiianske pizza -pitalommer
Disse ananas-og-skinke pizza pitalommer er toppet med masser af fed ost. Pita-lommer i hawaiiansk stil er perfekte til frokost eller en let middag, og de tager mindre end 30 minutter at lave.
Serverer 3
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Samlet tid: 25 minutter
Ingredienser:
- 6 mini pitalommer, skåret i halve
- 1 kop dåse ananasbiter, drænet og skåret i to på langs
- 2 kopper skiver i skiver, groft hakket
- 4 kopper strimlet mozzarella
- 1 dåse tomatsauce
- 1 tsk tørrede oreganoblade
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk tørrede røde peberflager
- 1/2 tsk stødt sort peber
- 2 spsk finthakket frisk basilikum eller italiensk persille, til pynt
Rutevejledning:
- Varm ovnen til 350 grader F.
- Til en mellemstor skål tilsættes tomatsovs, oregano, hvidløgspulver, rød peberflager og peber. Bland sammen.
- Åbn hver pitalomme forsigtigt, og sæt dem oprejst i et lille til mellemstort ovnfast fad.
- Hæld cirka 2 teskefulde sauce i hver pitalomme, og fordel det rundt om indersiden. Vær forsigtig med ikke at tilføje mere end dette, ellers bliver pitalommen lammet.
- Tilsæt 1/2 ost til bunden af hver pitabrød.
- Tilsæt skinke og ananas til hver pitabrød.
- Dryp lidt pizzasauce ovenpå (der kan være noget af pizzasovsen tilovers).
- Top med ost, og bag indtil osten smelter (ca. 8 minutter). Se pitasene for at sikre, at de ikke bliver for brune.
- Top med frisk basilikum eller italiensk persille, og server mens den er varm.
For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.
Flere pitabeskrivelser
Kylling taco pitas
Pita brød salat sandwich med Bolognese sauce
Lammebacon pita burgere med krydret tzatziki sauce