Disse smarte rodølsflåd er faktisk søde cupcakes i forklædning. Pisk disse snedige godbidder op med kun en æske med kage, en dåse frosting og en dåse rodøl.
Hvis du kan lide root beer floats, vil du elske disse root beer float cupcakes. Jeg finder kraftige glaskrus til $ 1 eller mindre i min lokale genbrugsbutik og opbevarer dem i skabet bare til dette formål. De generøst portionerede cupcakes bages lige i krusene, hvilket gør samlingen utrolig enkel.
Du har et par muligheder for kagesmag med disse cupcakes. Den første er at bruge en chokoladekageblanding, som giver dig en dejlig mørk farve til “root beer” cupcaken. Selvom jeg finder ud af, at jeg kan lide farvens bekvemmelighed, kan chokoladesmagen overvinde smagen af rodølen.
Hvis du virkelig vil have dine root beer float cupcakes til at smage som root beer, foreslår jeg at bruge en almindelig hvid kagemix og tilføje brun glasurfarve.
For at lave cupcakes skal du starte med at måle 1-1/2 kopper rodøl.
Rør rodølen i din kagemix, og tilsæt brun madfarve, hvis du vil. Du har også mulighed for at tilføje en teskefuld rodølsekstrakt, som virkelig vil øge smagen af dine cupcakes.
Hæld dejen i dine krus. Jeg foretrækker at fylde dem til lige under halvfulde.
Læg dine krus forsigtigt på ovnens nederste rille, og bag dem i cirka 30 minutter ved 350 grader F.
Når dine cupcakes er færdige, skal du lade dem køle af, inden du froster dem. Når de er kølige, skal du bruge et køkkenrulle til at tørre eventuelle kagerester på det indvendige glas over cupcaken.
For at frost skal du blot snippe hjørnespidsen af plastpose fyldt med vanilje frosting. Spiral frostingen oven på din cupcake, ligesom en dejlig vanilleblød servering.
Indsæt et sugerør, og du har nogle yndige bagte rodøls -flydere til at narre dine børn med.
Root beer float cupcake opskrift
Udbytter 8-10
Ingredienser og forsyninger:
- 1 æske hvid eller chokoladekageblanding
- 1-1/2 kopper rodøl (stuetemperatur er fin)
- Brun glasurfarve (valgfri)
- 1 tsk rodøl ekstrakt (valgfrit)
- 1 dåse vanilje frosting
- 8-10 kraftige glaskrus
- Plastpose
- 8-10 sugerør
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Bland kagemixen og rodølen sammen. Bland glasurfarven og/eller rodølsekstrakt i, hvis det bruges.
- Sked eller hæld dejen i krusene, fyld dem 1/3 til 1/2 fulde.
- Sæt krusene i ovnen. Du vil måske først placere dem i en bradepande i tilfælde af overløb.
- Bages i cirka 30 minutter, indtil et bambusspyd, der er indsat i midten, kommer rent ud.
- Hæld frostingen i en plastikpose, og skær det ene hjørne af. Rør frostingen i en dejlig spiral oven på cupcakes.
- Sæt et sugerør i hver cupcake.
Flere cupcakes i et glas
Græskar cupcakes
Orange cupcakes med creamsicle
Mimosa cupcakes
