Ristet Veggie Panini Sandwich - SheKnows

Frokost kan bestemt blive kedeligt med den samme gamle sandwich dag efter dag, så vi vendte os til veggie, salat og sandwicheksperter på Tossed for et par inspirerede veganske sandwichopskriftsideer for at gøre vores middagsmad til en lækker bestræbelse. Disse velsmagende sandwichmuligheder kan også nydes i salatform, hvis du skærer kulhydrater for at slanke sig til sommer.
Frokosten kan bestemt blive kedelig med den samme gamle sandwich dag efter dag, så vi henvendte os til veggie-, salat- og sandwich -eksperterne kl. Kastet til et par inspirerede veganske sandwichopskriftsideer til at gøre vores middagsmåltid til en lækker opgave. Disse velsmagende sandwichmuligheder kan også nydes i salatform, hvis du skærer kulhydrater for at slanke sig til sommer.

Relateret historie. Hør os ud - Martha Stewarts seneste suppeopskrift er faktisk perfekt til varme sommerdage

Den ristede Veggie Panini

Dette er vores gengivelse af den ristede veggie panini på Tossed.

Serverer 1

Ingredienser:

t
• 1 portabello -svamp
click fraud protection

t

• 1/2 løg, skåret i skiver

t

• 1/2 rød peberfrugt, frøet, skåret i tern

t

• Olie

t

• 1 baguette, skåret vandret i halve

t

• Håndfuld rucola

t

• Vegansk ost efter eget valg

t

• Balsamico vinaigrette

Rutevejledning:

t
1. Forvarm ovnen til 400 grader F.

t

2. Kom svampe, løg og peberfrugt i olie og læg dem på en bageplade. Steg, omrør lejlighedsvis, indtil grøntsager er let brunede.

t

3. Pensl den snittede side af baguettehalvdelene med olie og bunkegrøntsager på den nederste halvdel. Dryp med vinaigrette og læg den øverste halvdel af baguetten på rucola.

t

4. Skær i halve og server.

Andre veganske sandwich -ideer:

Tofu Wrap: Nestle tofu, gulerødder, sukkerærter, shiitake -svampe og romanske hjerter i en pakke af dine valg, eller kast med fyldingredienser med babyspinat i en skål og dryp med honningssesam forbinding.

DYO (Design Your Own): Fordi variation er livets krydderi, skal du blot blande og matche velsmagende ingredienser, du har ved hånden. Her er nogle veganske ingredienser, der kan bruges til en sandwich eller en salat: spinat, soltørrede tomater, tørrede tranebær, æbler, peberfrugter, agurker, bananpeber og mandler. Du kan spise dem almindeligt, dryppe med en dressing efter eget valg eller bare tilføje friskpresset citronsaft til en forfriskende tang.

Mere lækkert veganske sandwichopskrifter!