Din morgenlatte kan være den bedste ting, der sker for dig i starten af dagen, men denne opskrift på vanille latte Creamsicles kan også sætte gang i din eftermiddag eller aften. Jeg mener, de er frosne vanilje lattes på en pind. Hvem kunne bede om mere?
Ligesom den flydende version sidder "skum" -laget ovenpå, med den rige kaffegodhed lige under. Jeg tilføjede lidt mere sødemiddel (jeg brugte honning, men du kan bruge sukker, hvis du foretrækker det), end jeg normalt ville tilføje til min kaffe, men valget er dit.
Vanilla latte Creamsicles opskrift
Udbytter 6
Ingredienser:
Til cremelaget
- 5 spsk græsk yoghurt
- 2 spsk mælk
- 3 spsk honning
- 1/2 tsk ren vaniljeekstrakt
Til kaffelaget
- 1-1/2 kopper brygget kaffe
- 3 spsk græsk yoghurt
- 3 spsk honning
- 1/4 tsk ren vaniljeekstrakt
Rutevejledning:
Til cremelaget
- Dette vil være det første lag, der skal tilføjes til forme (den øverste del af Creamsicles). Tilsæt yoghurt og mælk i en skål. Pisk til glat.
- Tilsæt honning og vanilje. Pisk for at kombinere. Smag til, og juster smagen efter behov.
- Hæld blandingen i formene, cirka 1/3 af vejen til toppen.
- Sæt i fryseren i 1 time eller indtil den er frossen.
Til kaffelaget
- Tilsæt den bryggede kaffe og græsk yoghurt i en skål, og pisk, indtil den er glat.
- Tilsæt honning og vanilje til blandingen. Pisk for at kombinere. Smag til, og juster smagen efter behov.
- Stil på køl i 10 til 15 minutter eller indtil den er kølet af.
- Når flødelagene er frosset, og blandingen til kaffelagene er afkølet, hældes kaffeblandingen i formene over flødelagene.
- Frys i cirka 45 minutter, men ikke før den er frosset helt. Tilsæt forsigtigt træpinde eller formenes plasthåndtag i midten af hver form.
- Fortsæt med at fryse, indtil det er fast.
- For at fjerne Creamsicles fra deres forme, kør dem under varmt vand i et par sekunder (pas på ikke at køre toppen under vandet) for at hjælpe med at løsne dem.
- Server straks.
Forbered dagen med disse godbidder.
Flere dessertopskrifter
Dulce de leche-banan blender is sandwich
Farverige slik funfetti dessertskåle
Sådan laver du fersken sorbet i en pose