Nem og lækker kylling Marsala opskrift - SheKnows

Hvis du elsker simpel italiensk mad som jeg gør, så vil du elske denne opskrift. Den rige smag af kylling og svampe i denne traditionelle italienske ret får sin særlige smag fra Marsala -vinen.

Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce

Marsala er almindelig i italiensk madlavning og værd at købe, hvis du elsker at lave mad med vin. Braising af kød og grøntsager med det får en vidunderlig, jordisk smag frem, som alle vil nyde. Chicken Marsala er ideel til en hurtig aftensmad eller et måltid i sidste øjeblik, der serveres for gæsterne.

Imponere dine gæster med dette lækre måltid ved hjælp af enkle ingredienser

Chicken Marsala er den perfekte hverdagsmiddag, men ser og smager elegant nok til at forberede selskab. Det er en lækker italiensk ret, din familie vil bede om igen og igen. Server på et bed med dampet ris eller pasta til et komplet måltid.

Nem kylling Marsala opskrift

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 1 pund skindfrie, udbenede kyllingekoteletter, slået tyndt
click fraud protection
• 1 kop mel
• 1 tsk salt
• 1 tsk peber
• 1 tsk tørret oregano
• 2-3 spsk olivenolie
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 kop svampe, skåret i skiver
• 1/2 kop Marsala vin
• 1/4 kop sherry
• 1 spsk smør
• Salt og peber, efter smag

Rutevejledning:

1. I et fladt fad, rør mel, salt, sort peber og oregano sammen. Pres forsigtigt de flade kyllingekoteletter ind i blandingen for at belægge og ryste overskydende mel af.
2. Varm olivenolie i en stor stegepande over medium høj varme. Læg kyllingekoteletterne i gryden og kog fem til syv minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune. Hæld kylling på en tallerken beklædt tallerken.
3. Tilsæt om nødvendigt mere olivenolie til den samme stegepande. Rør hvidløg i og kog i et minut. Tilsæt svampene og kog dem møre, cirka 10 minutter. Rør Marsala -vin og sherry i. Smag til med salt og peber.
4. Overfør kyllingen tilbage til gryden og ske sauce over hvert stykke. Hæv varmen til mellemhøj og kog op. Dæk til, og reducer derefter varmen til medium-lav og lad det simre i cirka fem til syv minutter, indtil saucen bliver tyk. Rør smør i. Server kyllingen og saucen over dampet ris.

Flere Marsala opskrifter

Nem kylling Marsala opskrift
Let kylling Marsala opskrift
Tyrkiet bryst Marsala opskrift