Sådan laver du mandelmælk - SheKnows

Det er rigtigt: Du kan købe mandelmælk i kartoner i købmanden. Men at lave din egen mandelmælk er let, sjovt, og bedst endnu, det smager ultrafrisk-for det er det. Vi fandt denne fantastiske hjemmelavede mandelmælk opskrift i The Naked Foods -kogebogen. God fornøjelse!
Det er rigtigt: Du kan købe mandelmælk i kartoner i købmanden. Men at lave din egen mandelmælk er let, sjovt, og bedst endnu, det smager ultrafrisk-for det er det. Vi fandt denne fantastiske hjemmelavede mandelmælk opskrift i The Naked Foods -kogebogen. God fornøjelse!

Relateret historie. Drikker du din quinoa?

Mandelmælk

Opskrift fra The Naked Foods Cookbook: The Whole-Foods, Sunde fedtstoffer, Glutenfri guide til at tabe sig og føle sig godt tilpas af Margaret Floyd og James Berry. Genoptrykt med tilladelse af New Harbinger Publications, Inc..

Gør 2-1/2 kopper

Ingredienser:

t
• 2 kopper rå mandler, gennemblødt i mindst 8 timer

t

• 1 tsk ren vaniljeekstrakt

t

• 2 pitted dadler

Rutevejledning:

t
1. Ved hjælp af et viskestykke skal du klemme hver gennemblødt mandel for at fjerne huden.
click fraud protection

t

2. Kombiner de skrællede mandler med vanilje, dadler og 3 kopper filted vand i en kraftig blender. Puree indtil glat.

t

3. Beklæd en sigte med osteklud og sil mandelmælken for at slippe af med alle stykker.

t

4. Opbevares i køleskab i en glasbeholder og bruges som du ville mælke.

t

5. Du kan bruge de resterende mandelstykker i en smoothie eller i småkager.

Mere vegansk grundlæggende!