Verdensdag for osteoporose er den 20. oktober, men din knoglesundhed bør få din opmærksomhed hver dag. Anslået 10 millioner amerikanere-for det meste kvinder-har osteoporose, og hvis din veganske kost ikke er afbalanceret, kan du være en af de næsten 34 millioner amerikanere, der er i fare for den knoglesvækkende sygdom. Her er et par veganske kostråd til stærke knogler.
Verdensdag for osteoporose er den 20. oktober, men din knoglesundhed bør få din opmærksomhed hver dag. Anslået 10 millioner amerikanere-for det meste kvinder-har osteoporose, og hvis din veganske kost ikke er afbalanceret, kan du være en af de næsten 34 millioner amerikanere, der er i fare for den knoglesvækkende sygdom. Her er et par veganske kostråd til stærke knogler.
Osteoporose er ikke kun en ældre sygdom
Selvom du er ung, aktiv og aldrig har brudt en knogle, betyder det ikke, at dine knogler er ved deres maksimal densitet og det betyder heller ikke, at du skal vente, indtil du er “ældre” for at begynde at forbedre din knogle sundhed. Uanset din alder skal du begynde at reducere din risiko for at udvikle knogleskørhed i dag.
Næringsstoffer til stærke knogler
Selvom en afbalanceret kost, der i det mindste leverer det anbefalede daglige indtag af vitaminer og mineraler, er afgørende for din knoglesundhed, er der et par vitaminer og mineraler, der er særligt afgørende for stærke knogler. Sørg for at få nok calcium (tofu, mandler, figner, sojamelk og sesamfrø), magnesium (mørke bladgrøntsager, nødder, frø og hele korn), D -vitamin (beriget sojamælk, organesaft og morgenmadsprodukter) og K -vitamin (melasse af sort rem, broccoli, mørke bladgrøntsager og olivenolie).
Veganske kilder til calcium
Ifølge Amy Joy Lanou, ph.d., og Michael Castleman, forfattere af Building Bone Vitality (McGraw Hill, 2009), cirka en tredjedel af den typiske amerikaners calciumindtag stammer fra ikke-mejeriprodukter, såsom frugt, grøntsager, korn, bønner, nødder, frø, æg og animalsk mad. Selvom mejeri, æg og andre animalske produkter er forbudt i den veganske kost, indtager du allerede andre fødevarer, der giver calcium.
>> Mælkefrie kilder til calcium
Chokolade til knoglesundhed
Tro det eller ej, du kan nu også spise mere chokolade for knoglesundheden. Adora Calcium Supplements er en af mine foretrukne kilder til calcium, D-vitamin og magnesium. En skive mørk chokolade indeholder kun 30 kalorier og leverer 500 milligram calcium, 250 IE vitamin D og 40 milligram magnesium. Som en bonus er disse glatte, sej chokoladebid fri for gluten, kunstige sødestoffer og laktose.
Mere vegansk livsstil Tips!
