Kyllingeformede osteboller er en yndig påskeforretter-SheKnows

I påsken kan du glæde dine brunchgæster med disse små kyllingeformede ostekugler på kiks.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre

De søde små kyllinger får deres gule nuance fra gurkemeje, som leverer meget farve med en mild smag, og er dekoreret med tørrede abrikoser, mandler, peberkorn og minikringler.

Start ostekugleblandingen ved at rive din cheddar. Dette er virkelig hurtigt i en foodprocessor med et ristfæste, men det kan også gøres med et rivejern. Uanset hvad, skal du sørge for at bruge de mindste huller.

Brug rene og tørre hænder til at blande cheddar, blødgjort flødeost, gurkemeje, hvidløg og løgpulver, salt og peber.

Rul osten til 18 kugler med en diameter på 1-1/2 tommer.

Brug en saks til at skære tørrede abrikoser i kvarte.

Knæk enderne af en mini kringle, og stik hver ende ind i bunden af ​​ostekuglen til fødder, og tryk derefter 2 abrikoskvartaler i midten af ​​hver side for vinger.

Stik den runde ende af en lille mandel ind i fronten og centrer for et næb, og tryk 2 peberkorn over den for øjnene.

Læg hver ostebold på en rund krakker. Jeg brugte fuld hvede Ritz.

Disse kyllinger er utroligt søde, og børn vil elske dem, men sørg for at advare dem om ikke at spise peberkornene. Ellers kommer der tårer. Ja, det er erfaring med at tale.

Opbevar ostekuglerne på køl indtil en time før servering. Du kan lave dem op til 24 timer i forvejen og derefter trække dem ud, mens du konfigurerer for gæster.

Mini kyllingeformede osteboller opskrift

Disse små kyllingeformede ostekugler er en munter gul og så yndig. Marcona -mandler, som er mindre og rundere end andre mandler, fungerer bedst til deres næb, men du kan bruge større mandler, hvis du ikke kan finde marcona -sorten.

Udbytter 18

Samlet tid: 30 minutter

Ingredienser:

• 8 ounces gul cheddar, fintrevet
• 8 ounce flødeost, blødgjort
• 2 tsk gurkemeje
• 1/4 tsk hvidløgspulver
• 1/4 tsk løgpulver
• Salt og peber, efter smag
• 18 marcona mandler
• 36 peberkorn
• 9 tørrede abrikoser
• 18 kringlepinde
• 18 runde kiks

Rutevejledning:

1. Brug friskvasket og tørret hænder i en stor skål til at blande cheddar, flødeost, gurkemeje, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber.
2. Rul osteblandingen til 18 kugler med en diameter på 1-1/2 tommer.
3. Stik en mandel i fronten og midten af ​​hver ostekugle.
4. Tryk 2 peberkorn over hver mandel til øjnene.
5. Brug en saks til at skære abrikoserne i kvarte.
6. Læg et abrikoskvartal på hver side af miniostkuglerne for at lave vinger.
7. Knæk enderne af hver kringlepind, og stik derefter 2 ender i bunden af ​​hver ostebold til fødder.
8. Læg hver ostebold på en cracker til servering.

Tjek vores Påske Pinterest board for flere gode opskriftsideer.

Mere dyreformet mad

Kogte ægdyr
Deviled ægkyllinger
Fugleformede fuldkornsruller