Disse mad bloggere bringer lidt mere krydderi og smag ind i dit køkken med opskrifter fra et par spansktalende lande! Nogle blogger både på engelsk og spansk, andre bringer deres latin-talende kulturer til deres opskrifter!
Nogle af vores yndlingsfødevarer i Amerika er dem, der bringes af de krydrede, smagfulde lande i Latinamerika, Caribien, Mexico og Sydamerika. Hvem elsker ikke en god taco, lidt ris og bønner eller en side med sprøde plantains? I dag har vi sammensat en liste over nogle af vores foretrukne madbloggere, der taler (og undertiden skriver) på både engelsk og spansk. Disse damer er fra hele verden: Den Dominikanske Republik, Cuba og flere er repræsenteret herunder!
1
Bren Herrera fra Flanboyant Eats
Hvis du elsker flan (den klassiske latinamerikanske vaniljesaus -dessert), er Brens websted stedet at tjekke nogle utroligt unikke opskrifter. Bren er født i Cuba og opvokset i Virginia, og laver ikke bare mad, men synger, skriver og rejser over hele verden på jagt efter god mad og kulturelle oplevelser. Det her
2
Tante Clara og tante Ilana fra tante Clara's køkken
Hvis du elsker det dominikanske køkken, er gift med en dominikaner eller bare ønsker mad fra Caribien, vil dette websted være en redning! Dette websted er et samarbejde mellem Clara og Ilana og er fyldt med traditionelle og utraditionelle dominikanske opskrifter. For eksempel disse Berenjenas guisadas con cerdo (braiseret svinekød og ægplanter), en traditionel ret spist i Den Dominikanske Republik og serveret med en side af hvide ris og friske avocadoer, gør til en god ret!
3
Vianney Rodriguez fra Sweet Life
Vianney blev født i Texas og opvokset af stolte mexicanske forældre, og modtog sidste års pris "Latism 2012 Best Latina Food Blogger". Hendes opskrifter viser en blanding af autentiske mexicanske opskrifter, vendinger om klassikere og en kærlighed til margaritas. Hende græskar margarita lyder som den perfekte måde at fejre den kommende ferie, mens hende langsomt kogt tomatillo oksekød ville være perfekt at hygge sig med på en kølig efterårsnat.
4
Mari Núñez fra Mari's Cakes
En anden fantastisk dominikansk madblogger, Mari får vores mund til at vande hver gang vi læser hendes opskrifter! De enkle opskrifter får dig hurtigt i køkkenet, og de lette instruktioner får dig til at føle, at du ved, hvad du laver. Til tider, hvor du savner din mors madlavning (hvis din mor er dominikaner!), Kan opskrifter som gedesteg eller yucca fritter sørg for et godt måltid!
Uanset om du er født og opvokset på ris og bønner eller din kærlighed til det latinske køkken har udviklet sig i voksenalderen, får disse madblogs dig til at sige DELICIOSO!
Flere latinske opskrifter
Due ærteris
Leche Mexicana cocktail
Søde og røget pepitas
