Vi stemmer “sunde” - og der er flere grunde, der bakker os op. Kokosolie tilbyder en række fordele, uanset om det bruges til madlavning eller som en skønhedsbehandling. Du vil være sikker på, at du kommer ind på denne trend af hensyn til dit helbred.
Er dette trendy fedt sundt
eller hype?
Vi stemmer “sunde” - og der er flere grunde, der bakker os op. Kokosolie tilbyder en række fordele, uanset om det bruges til madlavning eller som en skønhedsbehandling. Du vil være sikker på, at du kommer ind på denne trend af hensyn til dit helbred.
Som enhver mad er kvalitet vigtig, hvis du vil have de største fordele. Når du handler efter kokosolie, skal du kigge efter økologisk, koldpresset, ekstra jomfruolie. Den proces, hvormed kokosolie fremstilles, kan i høj grad påvirke både dens sundhedsmæssige fordele og dens smag. Undgå produkter, der er varmebehandlet, hydrogeneret, bleget, deodoriseret, raffineret eller indeholder konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer.
Ikke alle fedtstoffer betragtes som ens
Vi er blevet uddannet til at undgå mættet fedt, og kokosolie indeholder et højt indhold af mættet fedt. Men før du afskriver dette ernæringsmæssige kraftcenter som bare endnu en fed mad, skal du vide, at det mættede fedt i kokosolie faktisk har vist sig at hjælpe folk med at tabe sig. Kokos er en naturlig olie, og fedtet er iboende i selve frugten, ikke kunstigt skabt som i margarine eller hydrogenerede olier.
Perfekt til madlavning
Næsten hver anden tilgængelig olie nedbrydes under høj varme, og nogle undersøgelser har knyttet brugen af stærkt opvarmede olier til sundhedsproblemer, også inklusiv kræft. Stegning med de fleste olier ødelægger antioxidanterne og oxiderer olien og skaber giftige forbindelser. Kokosolie kan modstå høj varme og er en af de mest stabile olier, du kan bruge, hvilket betyder, at den ikke vil nedbryde, så snart varmen stiger. Kokosolie kan også bruges i stedet for smør, når man bager for en sundere eller vegansk mulighed. Olien vil give din mad en let kokossmag.
Et naturligt skønhedsprodukt
Kokosolie kan også fungere som en antioxidant for din hud og kan bruges i stedet for lotion eller endda læbepomade. Kvinder kan bruge det til at fjerne øjenmakeup, og mænd kan bruge det i stedet for barbercreme. Brug af kokosolie i dit ansigt kan endda hjælpe med at reducere fine linjer og rynker. Da den er helt naturlig og kemikaliefri, er den ideel til mennesker med følsom hud.
Sundhedsmæssige fordele
I modsætning til mange fedtstoffer har kokosolie vist sig at slanke mennesker, når de spiser det. Årsagen er, at kokosolie faktisk øger dit stofskifte og hjælper din krop med at forbrænde kalorier mere effektivt. Derudover lagres de fleste andre fedtstoffer af din krop, mens fedtet i kokosolie er mindre tilbøjelige til at blive lagret og mere sandsynligt at blive forbrændt for energi.
Andre rapporterede sundhedsmæssige fordele omfatter:
- Hurtigere cellegenerering
- Forbedret immunfunktion
- Forbedret energiniveau
- Hjerte sundhedsmæssige fordele
- Forbedret skjoldbruskkirtelfunktion
- Stabiliseret blodsukker hos diabetikere
- Forbedret calcium- og magnesiumoptagelse, hvilket fører til bedre knoglesundhed
Takket være kokosoliens alsidighed kan det bare spare dig penge ved at tilføje det til din indkøbsliste. Men de økonomiske fordele er bare en bonus, oveni alle de gavnlige virkninger, denne supermad kan have på dit helbred.
Mere om kokosolie
Gøg til kokosolie
Kokosolie: 12 billige skønhedsprodukter at lave derhjemme
Beauty DIY: Lav en kokosolie hårmaske