Middelhavsmad har store smag. Lidt sødt, lidt krydret. Tilføj dem til ethvert protein, og en helt ny verden af entrees åbner op for dig og din familie. Men du vil ikke starte for stort. Så start med noget simpelt som dette Kokosnød Karry Kylling. Det er hurtigt og let, men har stadig al den lækre smag, du ville forvente af en mellemøstlig ret.
Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce
Kokos Curry Kylling
ingredienser
- 4 kyllingebryst uden ben, uden hud
- 4 spsk smør, smeltet
- 1 kop usødet revet kokos
- 1 spsk karrypulver
- 1 spsk sukker
- 1 tsk hakket ingefær
Rutevejledning
- Forvarm ovnen til 350 ° F. Skyl kyllingen og dup den tør. Smelt smør i en 9 × 13-tommer bageplade.
- I en stor skål kombineres den strimlede kokos, karrypulver, sukker og ingefær. Dyp kylling i smør til belægning, rul derefter i kokosblanding. Læg kyllingebryst i et fad og drys den resterende kokosblanding ovenpå.
- Bag kyllingen til den er gennemstegt, 25-30 minutter og server den med det samme.
