Hvad er mere patriotisk end en tærte? Hvad med en tærte toppet med stjerner og striber gitter? Åh ja, vi tog derhen. Denne smukke, søde og lækre jordbærtærte er lige så amerikansk (og lækker) som den bliver.
Relateret historie. Denne nye feriekogebog hjælper dig med at piske 50 gourmet -varme kakaobomber op som en proff
Denne fantastiske tærte får alle dine venner og familie til at tale om dine bagningsevner, så snart de ser det. Og den bedste del? Det er faktisk ret let at samle! For at gøre det endnu lettere for nogen at replikere brugte vi tærtebund, der blev købt i butik. Hvis du er en Martha Stewart, kan du helt sikkert lave din egen skorpe for at gøre den bare lidt mere hjemmelavet.
Opskrift på sommerpai med stjerner og striber
Serverer cirka 8
Ingredienser:
- 2 tærtebunde, der er købt i butikken
- 6 kopper friske jordbær, afskallede
- 6 spiseskefulde mel til alle formål
- 3/4 kop vand
- 1 kop sukker
- 1 spsk citronsaft
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Smør en tærteplade let med nonstick -kogespray.
- Ved hjælp af en meldrysset kagerulle rulles en af tærteformene lidt ud. Passer forsigtigt ind i tærtepladen med noget udhæng.
- Mos en kop jordbær i en skål. Tilsæt sukker og mel i en gryde. Rør de mosede bær, vand og citronsaft i. Bring blandingen i kog, under konstant omrøring, til den er tyk (næsten som en gelatine). Fjern fra varmen.
- Fordel 1/2 af blandingen på bunden af tærtebunnen. Skær de resterende jordbær i fjerdedele og læg dem over sukker/jordbærblandingen. Top de kvartterede jordbær med den resterende gelatineglasur.
- For at lave gitteret rulles den anden tærteform ud. Skær cirka 6 strimler ud. Start med at lægge tre af de længere strimler på bunden af tærten, og placer dem cirka 1/2 tommer fra hinanden. Skær ekstra overhæng af, og pres forsigtigt begge kanter ind i den anden tærtebund. Skær de resterende 3 strimler af gitter i to og stabel dem på den øverste halvdel af tærten cirka 1/2 tommer fra hinanden. Det skal ligne flagstriber.
- Med den resterende dej stemples små og mellemstore stjerneformer ud ved hjælp af stjernekageskærere. Placer stjernerne over tærteens åbne sted (til venstre for de halv lange strimler).
- Bag tærten i cirka 25-35 minutter, eller indtil skorpen er gyldenbrun. Chill inden servering.
Flere fjerde juli opskrifter
Flaglasagne i fjerde juli
Fjerde juli opskrift på smagsprøver
4. juli cocktailopskrifter
