Karry og rejer går hånd i hånd. Disse ekstra krydrede tacos er et spin på en mexicansk klassiker, men stol på mig, de er endnu mere lækre, end du kan forestille dig.
Relateret historie. Rachael Rays thailandske chili-glaserede laks får sin smag fra denne overraskende tilføjelse
Min mand og jeg forsøger altid at tænke på nye opskrifter til at kvæle i Sriracha sauce. Disse karryrejeracos er den perfekte dosis krydderi, og de smager endnu bedre, når de kvæles (eller dryppes) i Sriracha -sauce.
Curry rejer tacos opskrift
Udbytter 8
Ingredienser:
- 1 pund små rå rejer
- 2 tsk karrypulver
- 1/2 tsk cayennepeber
- 8 små majs tortillas, ristet
- 1 kop strimlet kål-og-gulerodsmix
- 1/3 kop radiser, skåret i tynde skiver
- 1/3 kop koriander, i tern
- 8 små limeskiver
- Sriracha sauce, efter smag
Rutevejledning:
- Tilsæt rejer, karrypulver og cayennepeber i en lille skål.
- Til en lille stegepande, der sættes over medium høj varme, tilsættes de krydrede rejer og koges i cirka 5 minutter, indtil rejerne er lyserøde og fyldige.
- Læg majs tortillaerne, og top hver med lige store mængder strimlet kål, radiser, koriander og rejer.
- Server med en limeskive, og dryp med den ønskede mængde Sriracha sauce.
Flere taco opskrifter
Ristede grøntsagstacos
Buffalo kylling tacos
Thai kylling tacos
