Sikke en dag! Chef var sur. Kaffemaskine var fritz og til top det er du i din bil på vej hjem fra en lang dag, og det er så varmt, at dine rat føles som et krøllejern. Den absolut sidste ting, du vil gøre, er at lave mad. Lad os aktivere en af mine foretrukne nødplaner!
Tag 10 minutter og sving forbi købmanden for at hente en ristet kylling, 12 butiksbagte småkager og en liter af din yndlingsis.
*Faktum det koster lige så meget at købe en hel kylling, krydre den og bage den selv, som den gør til en færdiglavet i din gennemsnitlige købmand.
Tag Kenny the Klucker hjem, træk alt kødet af kyllingen og sørg for at trække uønsket fedt eller skind ud. Mens du gør det, skal du koge vand og tabe det enhver form for pasta, du måtte have i dit spisekammer. Ramen nudler er en glimrende hæfteklammer, fordi de tilberedes så hurtigt, og du kan krydre dem, som du vil.
Hak friske grøntsager og frugter: druer, dåse mandarin, tomat, peberfrugter, agurker, æbler eller ferskner. Bland alle ingredienserne med kylling, pasta og frisk og grøntsager og afslut med en simpel vinaigrette, uanset om det er i køleskabet eller hjemmelavet.
Nem opskrift på vinaigrette dressing
Her er en simpel "jeg kan ikke tro, det er sååå enkelt" vinaigrette:
Ingredienser:
3 spiseskefulde sennep, enhver anden sort end almindelig gul sennep, helst dijon
3 spsk honning
¼ kop risvin eller æble eller rødvineddike
Saft af en citron eller lime eller appelsin-en slags citrus
¼ kop enhver vegetabilsk olie eller olivenolie eller vindruekerneolie
Knivspids salt og peber
Rutevejledning:
Gift alle de vidunderlige ingredienser sammen i en blandeskål med et piskeris og dryp over frugt, grøntsager, nudler og kylling.
Ice Cream Sandwich opskrift
Rutevejledning:
Hæld is ud i en dejlig kugle, sandwich mellem to småkager.
Her er den sjove del: Tag enhver candy bar, granola, chokoladechips, knuste søde korn eller nødder og rul kanterne, hvis din iskiksandwich med nogen af de velsmagende bidder til at forsegle kanter.
Læn dig tilbage, slap af, nyd og slapp af!
