Så du er vært for en sommer middagsselskab men ved ikke hvor du skal starte? Her er et råd, du skal huske på: Hold det simpelt! Seriøst, enkelt er bedst, især når det kommer til din sommer middag menu.
Når du serverer cocktails, apps og entréer, skal du tænke let, frisk og velsmagende. Med dette udvalg af enkle sommerfest -opskrifter kan du ikke gå galt.
Mere: 6 sommermad og vinparring, der får dig til at ligne en professionel foodie
1. Perfekte sommercocktails
Hvilken bedre måde at starte din sommermiddag på end med en forfriskende cocktail? Det her mynte mojito er en klassiker.
2. Kylling & grøntsags forårsruller med krydret lime dipping sauce
Forårsruller er perfekte som en let forret eller nibbles til din sommerfest.
3. Rejer & courgette salat
Miso -dressing er den perfekte prikken over i’et til denne velsmagende grillede rejer og baby courgettesalat.
4. Jordbær-hindbær-jalapeño gazpacho
Denne lækre kølede frugtsuppe har et krydret spark og tager kun 10 minutter at lave.
5. Antipasto spyd med basilikum pestodip
Friske tomater, mozzarella og tortellini er sommer på en pind.
6. Asparges tilbehør
Asparges laver en fantastisk sommerret, og der er mere end én måde at servere den på.
7. Honningmelonsuppe
Endnu en forfriskning sommersuppe par melon med honning. Det kan også fungere som en dessert.
8. Vandmelon rejer ceviche
Det her cevicheskål er mælkefri, glutenfri og problemfri til en enkel forret eller tilbehør.
9. Frisk strimlet sommerslaw
Denne veganske slaw er sprængfyldt med godhed og smager fantastisk som tilbehør, forret eller forret.
10. Blåbærsalat med ricotta og pekannødder
Saftig blåbær, cremet ost og sprøde pekannødder gør denne salat til en vinder.
Mere:9 vegetariske grillopskrifter Selv kødædere vil fortære
Næste:Nektarinsalat med frisk basilikumdressing
