Avocado -fans har prædiket om fordelene ved den cremede grønne frugt i årevis.
Mere: Endnu en sundhedsårsag til at elske avocado
I modsætning til de fleste frugter, der hovedsageligt indeholder kulhydrater, avocado indeholder masser af fedt -men som vi alle ved, er det et "godt fedtstof", idet det hovedsageligt er den enkeltumættede type, som menes at hjælpe med at sænke det såkaldte "dårlige" kolesterol eller lavdensitetslipoprotein (LDL).
Andre gode ting pakket ind avocado indeholder E -vitamin, jern og kalium (40 procent mere end bananer, BTW, som typisk stjæler kalium i rampelyset).
Så der er ingen tvivl om, at det er ekstremt sundt og nærende. Det er bare ærgerligt, det er en smerte i røv at forberede sig, ikke?
Det er ingen overraskelse, at stenfrugter, ligesom avocado, er ansvarlige for over 50.000 tons affald et år. Hovedproblemet er timing - efter min erfaring synes der kun at være et vindue på omkring 20 minutter, når en avocado er i den optimale tilstand, der skal indtages. Gå glip af dette, og du ender med en stor bunke soggy brun grød. Hvilket ikke gør det ønskeligt
guacamole.Mere: Sådan modnes en avocado på 15 minutter (VIDEO)
Avocadoer er også ret vanskelige at håndtere, selv når de er helt modne. Så Tesco har besluttet at redde os alle fra fremtidige avocadokatastrofer og leverer det skrællet, stenet og klar til at spise, så snart det tøer ud.
https://www.instagram.com/p/-QdResS7r3/
Ifølge Tesco køber af frosne produkter, Marianne Aitken, sagde kunderne til supermarkedet, at "de ofte kæmper med friske avocado derhjemme, da de går meget hurtigt af, hvilket kan resultere i mad spild".
Dr. Richard Swannell, direktøren for regeringens affaldsrådgivende organ, Wrap, fortalte Værgen: “Vi glæder os over brugen af innovativ teknologi og nye metoder til at hjælpe med at tackle madspild - i hjemmet og i forsyningskæden. Selvom vi ikke råder forbrugerne til at fryse hele avocado derhjemme, da det kan forringe deres tekstur, vedtagelse af 'Hurtig nedfrysning' af avocado af leverandøren er en meget anderledes proces. ”
Hvis denne nyhed ikke allerede har dig til at nå din opskriftsbog fra 70'erne, kan det være klinkeren: De frosne avocadoer vil være billigere end den friske frugt, til 2,50 £ for ni halvdele.
Mere: Den eneste guacamole -opskrift, du nogensinde får brug for
