Det er sangria -sommeren! Flyt over margaritas, tag et skridt tilbage mojitoer, sangria tager sommercocktailverdenen med storm, og vi kunne ikke være lykkeligere ved det. For at gøre vores søde sangria endnu mere forfriskende, forvandlede vi den til to dejlige sprøde sorbeter.
Relateret historie. Jamie Oliver & Giada De Laurentiis har lige faldet sommerlige isopskrifter, som børn og voksne vil elske
Da det er for svært at vælge mellem rød og hvid sangria, lavede vi dem begge! Hver sort er perfekt frugtagtig med den helt rigtige smag af sprød hvid og tør rødvin. Disse lækre desserter er ikke kun lette at lave, de er lavere i fedt og kalorier end is! Mager og sprødt, hvad mere kan du ønske dig?
1
Rødvin & brombær sangria sorbet
Serverer cirka 2
Ingredienser:
- 2 kopper frosne brombær
- 3 spsk frugtstans
- 1/4 kop tør rødvin
- 1-1/2 spsk sukker
Rutevejledning:
- Kom brombærene, frugtslag, rødvin og sukker sammen i en blender. Puls indtil glat. Tilsæt ekstra juice, hvis blandingen er for tyk.
- Læg sorbet i en fryser-sikker beholder (med låg) og frys indtil fast, cirka 2-3 timer. Server med et par kviste frisk mynte.
2
Jordbær sangria sorbet
Serverer cirka 4
Ingredienser:
- 1 pund jordbær, afskallet
- 3/4 kop sukker
- 2 kopper vand
- 3/4 kop frugtagtig hvidvin
Rutevejledning:
- I en gryde ved medium varme bringes sukker, jordbær, vand og vin i kog. Reducer varmen til lav og lad det simre i cirka 10 minutter, omrør lejlighedsvis. Fjern fra varmen og lad afkøle helt.
- Kom den varme blanding i en blender og blend, indtil den er glat. Læg i en fryseskål og dæk til. Frys indtil fast, ca. 4 timer.
Flere sjove sangria opskrifter
3 Unikke sangriaopskrifter
Fersken sangria opskrift
Blodorange frosne sangria
