25 Sommeropskrifter at lave inden juni er slut

Sommeren er i fuld gang, og der er to ting, jeg vil bruge min tid på.

For det første, fyld mit ansigt med så mange dejlige sommerprodukter, som jeg kan klare (de første tomater af sommer efterlader mig svag i knæene), og for det andet skal du bruge så meget tid som muligt på at nyde det smukke vejr. Heldigvis byder disse opskrifter på et lækkert kompromis - smagfulde måltider fulde af de bedste frugter og grøntsager, sæsonen skal tilbud og hurtige og lette retter, der giver dig mulighed for at bruge mindre tid på at slave over en varm komfur og mere tid til at nyde udendørs spisning.

Relateret historie. Jamie Olivers Feta -opskrift giver TikTok Pasta et løb for sine penge

Krydret

1. Sød sommer majs chowder med pesto opskrift

Med en klat frisk pesto, denne majs chowder beviser, at suppe om sommeren absolut er en god idé.

2. Skirt steak grillet ost opskrift

Denne nederdel bøf grillet ost er faktisk tilberedt på grillen, hvilket gør den perfekt til din næste grill.

3. Glutenfri opskrift på pastasalat

Fyldt med friske grøntsager, sprit og ost, denne glutenfri antipasto pastasalat er en god picnicret.

4. En-gryde frisk mango og kylling-zucchini nudel røre-stege opskrift

Det her hurtig og smagfuld stegepande i en gryde giver dig maksimal yum med minimal tid brugt i et varmt køkken.

5. Chipotle kylling carnitas taco salat opskrift

Krydret kylling og seje, sprøde grøntsager kombineres her for en helt forfriskende sommersalat.

6. Cremet svampefettuccine opskrift

Det her oplyst svampefettuccine er den perfekte sommerkomfort til, når du har lyst til sweatervejr.

7. Opskrift på mexicansk tortillatærte

Det her en stegepande tortillatærte er klar på under en time, og oprydning er en gnidning, hvilket betyder, at du ikke vil blive fanget i et varmt køkken længere end nødvendigt.

8. Langsom komfur trukket kylling fajita sandwich opskrift

Disse trukket kylling fajita sandwich er lavet i en langsom komfur, så du behøver ikke engang at varme komfuret eller ovnen op for at få aftensmad på bordet.

9. Tilapia tacos med mango og syrlig slaw opskrift

Disse sunde tacos med mango serveres med en syrlig slaw, der passer til alle dine sommergriller.

10. Valnød og spinat burgere med tomat-mango chutney opskrift

Hold det let i det varme vejr med disse lækre veggie burgere, serveret med en lys tomat-mango chutney, som du vil ske på alt.

11. Ristet rød peber og kartoffelsalat opskrift

Denne picnic hæfteklammer får en sund makeover med peberfrugt arugula og søde røde peberfrugter i denne sommerlige opskrift.

12. Pesto-blomkål pizza skorpe opskrift

Hold tingene lave kulhydrater i sommer og få stadig din pizza fix (fordi ingen bør undvære pizza!) Med dette pesto-blomkål pizza skorpe.

13. En-gryde abrikos kylling med sommergrøntsager opskrift

Det her let sommermåltid er fyldt med grøntsager, hvilket holder tingene sunde og sunde, mens abrikosglaseret kylling vil fylde dig helt op.

14. Slow cooker adobo carne asada soft tacos opskrift

Tacos og varmt vejr går hånd i hånd, og takket være din langsomme komfur vil du ikke engang sidde fast i køkkenet, hvilket gør dette carne asada opskrift.