Irske bilbombe brownies lader dig forkæle uden at risikere tømmermænd - SheKnows

Bedragerisk lækre irske bilbomber kan gøre til en St. Patrick's Day, du aldrig vil glemme (eller gerne vil), men selvom dine bedste drikkedage er bag dig, skal du ikke gå glip af det sjove. En irsk bilbombe lavet til en brownie betyder, at du kan have mere end et par stykker uden at genere dig selv.

Relateret historie. Bagning uden æg er mulig med disse 8 substitutter

Så meget som jeg gerne vil tro, at jeg stadig er ung, tænkte jeg på gør et skud lavet med fløde, whisky og øl lyder omtrent lige så appetitligt som at spise et levende insekt. Derfor erstatter jeg de traditionelle skud med et af disse dekadente brownies i stedet. Alle smag af skuddet, bare uden hovedkløvende tømmermænd dagen efter.

Irsk bilbombe brownies opskrift

Opskrift let tilpasset fra Det krydrede perspektiv

Serverer 16

Ingredienser:

Til brownies

• 1/2 kop fuldkornsmel
• 1/2 kop universalmel
• 3/4 kop usødet kakaopulver
• 1 kop sukker
• Streg salt
• 1 pind usaltet smør, blødgjort
• 1-1/2 kopper semisøde chokoladechips
• 4 store æg ved stuetemperatur
• 10 ounces Guinness -øl eller irsk stout

Til fyldet

• 8 ounces let flødeost
• 1/3 kop sukker
• 1 stort æg
• 1/4 kop Baileys Irish Cream

Til støvregn

• 3/4 kop chokoladechips
• 3 spsk usaltet smør
• 1-1/2 spsk irsk whisky

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 375 grader F. Beklæd en 8 x 8-tommers glasform med bagepapir, og sprøjt med kogespray. Sæt til side.
2. I en stor skål piskes mel, kakaopulver og salt sammen. Sæt til side. I en anden skål piskes æg og sukker sammen.
3. Smelt smør og chokolade i en medium gryde ved medium varme. Rør indtil det er helt smeltet (pas på ikke at brænde det). Hæld forsigtigt chokoladeblandingen i æggeblandingen under konstant piskning, indtil den er blandet. Tilsæt melblandingen til æggeblandingen, skiftevis med øllet.
4. Hæld 3/4 af brownieblandingen i den tilberedte gryde.
5. I en anden skål laves fyldet ved at piske flødeost, sukker, æg og irsk fløde sammen. Hæld flødeostblandingen over brownies. Dryp den resterende brownie -dej over flødeostblandingen.
6. Bages i cirka 40 minutter. Lad afkøle helt.
7. Imens tilberedes glasuren ved at smelte smør, chokolade og whisky sammen i en medium gryde. Rør kontinuerligt, indtil det er helt smeltet. Hæld glasuren over brownies, og nyd.

Flere St. Patrick's Day desserter

5 St. Patrick's Day desserter
Fyldte St. Patrick's day Funfetti cupcakes
St. Patricks Day desserter

Opdateret af Bethany Ramos den 26/2/16