Ikea’S svenske frikadeller er en af de primære grunde til, at vi stadig er villige til at trække os til den forhandler af hjemmevarer i stedet for bare bestiller online-efter en dag med albue gennem folkemængderne og slæbning af fladpakkemøbler ud til bilen, mens vores kære koger ved siden af os efter den uundgåelige kamp om hvilket sidebord man skal hente, intet rammer stedet som en tallerken frikadeller, der svømmer i cremet sovs.
Mere:De 13 bedste køkkenudstyr fra Ikea
Men hvis du er træt af standardkuglerne fra oksekød, kylling og kød, har du held og lykke! Det er fordi Ikea lige har introduceret bæredygtige laksekugler til menuen.
Disse unikke laksekugler blev udviklet med certificeret laks, der er bæredygtigt fremskaffet, i samarbejde med Aquaculture Stewardship Council. Det, der gør dem virkelig specielle, er dog, at de ikke bruger kød fra den værdsatte filet. I stedet laves disse kugler med de lige-så-velsmagende småkager på resten af fisken, der ofte går til spilde.
Det betyder, at der generelt skal bruges mindre fisk til at skabe dette produkt. Fileterne kan forarbejdes til at blive solgt andre steder, og resten af kødet kan bruges til at lave laksekuglerne.
Laksen er så blandet med torsk og krydret med tang og citrongræs for at skabe en aromatisk, velsmagende ret.
Mere:Ikeas Veggie Hot Dogs er endelig her, og de ser lækre ud
Laksekuglerne blev oprindeligt testet på det portugisiske marked, hvor 80 procent af de spisende sagde, at de nød dem og 90 procent sagde, at de satte pris på, hvor bæredygtigt produktet er. Nu vil de være tilgængelige i USA og udvides også til andre internationale lokationer.
Serveret med den klassiske kartoffelmos, sovs og tyttebærsyltetøj, er disse laksekugler bare den salve, din sjæl har brug for efter en rystende dag med gode tilbud på vores foretrukne svenske supermarked.
