Hvem vidste, at du kunne gøre en almindelig agurk til nudler?
Jeg brugte en spiralizer, som du kan finde online eller i de fleste madlavningsbutikker, for at gøre mine agurker til nudler. Det er super simpelt og tager kun sekunder at gøre.
Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret
Derefter bare et hurtigt kast i en sødlig og krydret vinaigrette og et topping af friske tomater, grønt og masser af krydrede krydderier. Disse fungerer perfekt i friske salater eller til kræsne spisere, der nægter at spise deres grøntsager.
Sød og krydret agurknudler opskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- Spiralizer (fundet online)
- 4 store engelske agurker
- 1/2 kop cherrytomater, halveret
- 2 store håndfulde økologisk rucola
- 2 spsk Champagne eller rødvineddike
- 4 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 tsk knuste rød peberflager
- 1 spsk honning eller agave
- 1 appelsin, saftig
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Salt og peber, efter smag
Rutevejledning:
- Læg en agurk i spiralisatoren, og følg anvisningerne på pakken, indtil du har agurknudler. Gentag med de resterende agurker.
- Til en stor skål tilsættes alle agurknudlerne sammen med tomater og rucola.
- I en separat skål kombineres de resterende ingredienser for at lave dressingen.
- Brug en trådpisker, bland dressingen, indtil alle ingredienserne er inkorporeret, og hæld toppen af agurknudlerne.
- Kast agurknudlerne meget godt, og sørg for, at de alle er dækket med dressingen.
- Overfør til en serveringsplade, og server straks.
Flere ideer til opskrift på nudler
Thai peanut noodle bowls
Pad thai zucchini nudler
3 Umuligt nemme nudelopskrifter
