Grits er altid lækre til morgenmad med lidt smør, men tilføj lidt cheddarost, og du har forvandlet en klassisk morgenmad til den perfekte base til en velsmagende middag.
Relateret historie. Rachael Rays thailandske chili-glaserede laks får sin smag fra denne overraskende tilføjelse
Jeg har altid tænkt på grits som morgenmad, især da det opbevares i korngangen i købmanden. Men tak til Rigtig enkel, Jeg har opdaget, at gryn også kan være en vidunderlig base for en middagsret. Tilsæt lidt ost, og du har skabt den perfekte side til enhver aftensmadopskrift. Så når som helst du tænker på at tilføje ris eller couscous til dit måltid, skal du i stedet overveje dette andet korn. Det er et dejligt, rigt alternativ, som alle fra voksne til børn vil slå op på.
Rejer og bacon med Cheddar Grits
ingredienser
- 4 kopper gryn
- 1 kop cheddarost
- 4 skiver bacon, skåret i stykker
- 1 pund rejer, skrællet og deveineret
- 2 arvestykker tomater, hakket
- 2 spidskål, skåret i skiver
Rutevejledning
- Kog grynene i henhold til pakningsvejledningen. Tilsæt gradvist og rør cheddarosten i.
- Imens koges baconen i en stor stegepande over medium høj varme, til den er sprød, cirka 6 minutter. Overfør baconen med en hulske til et køkkenrulle for at dræne og sæt den til side.
- Tilsæt rejer og tomater til baconfedtet i gryden og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil rejerne er lyserøde og gennemstegte, 3-5 minutter. Fold løg og bacon i.
- Hæld en kop gryn i hver af de fire skåle. Hæld reje- og baconblandingen over grynene og server.
Andre gritsopskrifter fra She Knows
Bagte ostegryn
Kanelstegt kylling med græskar af salvie
Ranch pølse grits
