Mens grillede rejer er helt lækre i sig selv, kan en simpel sauce gøre grillede rejer til et helt nyt måltid. Fra hvidløgssmør til ingefær-soja, vi har de perfekte dipsaucer, som du kan prøve næste gang, du laver et parti grillede rejer.
Mere: Sådan grilles de møre, søde rejer, du har lyst til i 4 lette trin
Hvidløgssmør sauce
At lave en hvidløgssmørsauce er superenkelt. Alt du skal gøre er at smelte 1/3 kop smør, tilsæt 2 knuste hvidløgsfed med et drys tørret oregano, og du kan smide dine grillede rejer lige i blandingen.
Ingefær-sojasovs
Hvis du vil gå mere asiatisk til middag, så lav denne dypsauce. I en lille skål kombineres 1/4 kop sojasovs, 1/4 kop sesamolie, 2 spsk risvineddike, 2 spsk sukker og 1 spsk hakket ingefær. Du kan endda tilføje limeskal og 1 tsk juice for at tilføje lidt surhed til saucen.
Mere: Sådan skrælles og deveeres rejer på få sekunder
Spicy avocado sauce
Mos 1 avocado med den ønskede mængde varm sovs, og dypp derefter dine grillede rejer i den. Ja, det er i det væsentlige guacamole med varm sauce, men derfor er det så godt.
Citron-yoghurt dipping sauce
For en let og forfriskende dukkert kombineres 1 kop græsk yoghurt med zest fra 1 citron, 2 spsk citronsaft og 1 hakket hvidløgsfedd.
Spicy sennep dipping sauce
Kombiner din yndlingssennep (Dijon, gul eller fuldkorn) med 1 hakket hvidløgsfed, 2 spsk hakket grønt løg og en knivspids rød peberflager. Det er super enkelt, men giver et slag.
Mere: Grillede rejer med pigget langsomt komfur blodig mary dipping sauce, aw yeah
