Hvilken glad måde at starte dagen på! Disse festlige kiks er lige så glimrende en undskyldning for at lege med Funfetti, som du nogensinde får.
Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren
Jeg kan godt lide at lave dem i en stegepande, fordi det er så let, plus jeg kan godt lide, hvordan siderne af kiksene er bløde og luftige, når de skal skilles ad.
Mere: Rainbow bagels med Funfetti flødeost
Billede: Nancy Foster/SheKnowsDe smager som donuts, minus fedtet. Synes godt om!
Uanset om man spiser disse lækkerier med eller uden en gaffel, smager hver bid himmelsk.
Funfetti -kiks med glasuropskrift
Udbytter 5
Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 10 minutter | Samlet tid: 25 minutter
Ingredienser:
Til kiksene
- 2 kopper mel til dejen
- 2-1/2 tsk bagepulver
- 3/4 tsk salt
- 3/4 kop mælk
- 1 spsk granuleret sukker
- 1/3 kop smør, kølet (lige ud af køleskabet), til kiksene
- 1/4 kop Funfetti candy drysser (heaping)
- 1 - 2 spsk mel, til melning af skærebrættet
- 2 tsk smør, til smøring af gryden
- 1 æg, pisket, til æggevask
- 2 tsk vand
- Funfetti candy drysser, til pynt
Til glasuren
- 1-1/2 kopper pulveriseret sukker
- 2 spsk mælk
- 1/4 tsk vaniljeekstrakt
Mere:Funfetti hvid russisk
Rutevejledning:
Til kiksene
- Varm ovnen til 450 grader F.
- Tilsæt en stor skål mel, bagepulver, salt, mælk, sukker og smør.
- Ved hjælp af en wienerbrødskærer eller en stor, robust gaffel skæres smørret i melblandingen, indtil smørret er smuldrende og indarbejdet i de tørre ingredienser.
- Tilsæt omkring 1/4 af Funfetti candy dryssene, og brug dine hænder til at ælte dejen. Fortsæt med at tilføje flere Funfetti candy drysser og ælte dejen, indtil sliket er jævnt spredt i hele dejen.
- Rul dejen ud på et meldrysset skærebræt, indtil den er omkring 1-1/2 tommer tyk.
- Ved hjælp af en 3-tommer cirkulær kiks eller kikseskærer skæres dejen i 5 kiks.
- Smør en 8-tommer jernpande med smør, og tilsæt kiksene i gryden.
- Tilsæt en anden lille skål æg og vand. Pisk sammen.
- Pensl æggeblandingen oven på kiksene.
- Bag, indtil toppen af kiksene begynder at vende en lys gylden farve (ca. 9 - 10 minutter).
- Læg kiksene på et fad. Dryp glasur på toppen, og pynt med Funfetti slikdryss.
Til glasuren
- Tilsæt alle ingredienserne i en mellemstor skål, og rør rundt, indtil det er inkorporeret.
- Serveres dryppet oven på Funfetti -kiks.
Mere:Fruity Pebbles Funfetti -kage
