Røde fløjls chokolade tommelfingeraftryk cookies gør en perfekt Valentinsdag godbid - SheKnows

Med Valentinsdag rundt om hjørnet gør rødt fløjl sit årlige skub overalt, hvor du kigger. Med sin lyse røde farve er rød fløjl virkelig den perfekte Valentinsdag -godbid.

Relateret historie. Giada De Laurentiis har lige delt sin opskrift på Pasta Alla Vodka og den bruger en butik købt genvej

Tommelfingeraftryk er min absolut foretrukne cookie. Hvilken bedre måde at fejre Valentinsdag på end med en lys rød tommelfingeraftagekage med et fudgy chokoladecenter? Sprinkles gør alt også sjovere, så hvis du er klar til det uundgåelige rod, der arbejder med nonpareils (seriøst, hvordan gør de det formår du at komme overalt i køkkenet?), ruller kagedejen i dem inden bagning giver en smuk - og naturligvis velsmagende - resultat.

Røde fløjl chokolade tommelfingeraftryk cookies

Udbytter 36

Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 10 minutter | Inaktiv tid: 20 minutter | Samlet tid: 45 minutter

Ingredienser:

Til cookies

• 1 kop smør ved stuetemperatur
• 2 kopper sukker
• 2 æg
• 2 tsk vaniljeekstrakt
• 3-3/4 kopper universalmel
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 ounce rød madfarve
• 1/4 kop regnbue nonpareil drys (valgfrit)

Til chokoladecentrene

• 1/2 kop mørk chokoladechips
• 1/2 spsk kokosolie

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 375 grader F. Beklæd 2 store bageplader med bagepapir eller silikone bageplader.
2. I en stor blandeskål flødes smør og sukker sammen med en håndholdt mixer. Tilsæt æggene 1 ad gangen, og fortsæt med at piske. Tilsæt vanilje, og bland indtil blandet. Tilsæt salt, bagepulver, bagepulver og mel gradvist, og fortsæt med at blande. Tilsæt madfarvningen sidst, og bland, indtil den er godt indarbejdet, og dejen er den samme nuance af rød hele tiden.
3. Rul dejen til 1-tommer kugler. Hvis det bruges, skal du lægge drysene i en lille skål, rulle dejkuglerne i drysene og læg derefter på bagepladen. Tryk tommelfingeren i midten af ​​hver cookie for at lave et lille indryk.
4. Bages i 9 - 10 minutter, fjernes fra ovnen og trykkes på brøndene, da de sandsynligvis har pustet lidt op under bagningen.
5. Lad afkøle på bagepladen i 5 minutter, og overfør derefter kagerne til en kølerist for at afkøle helt.
6. Mens småkagerne afkøles, opvarmes chokoladen og kokosolien i en lille skål sammen i mikrobølgeovnen i cirka 20 sekunder. Rør rundt, opvarm derefter i yderligere 15 sekunder. Gentag om nødvendigt, indtil det er glat.
7. Hæld chokolade i brønden i hver cookie. Læg småkagerne i køleskabet, indtil chokoladen har stivnet.

Flere opskrifter af rød fløjl

Sprudlende rød fløjls shake med hjemmelavet is
Rød fløjl varm chokolade
No-bake rød fløjl cheesecake