Hvis peanut- og glutenallergi har forhindret dig i at synke tænderne i en cookie, skal du bage denne veganske cookieopskrift lige nu!
Hvis peanut- og glutenallergi har forhindret dig i at synke tænderne i en cookie, skal du bage denne veganske cookieopskrift lige nu!
Relateret historie. Disse veganske bagere får dig til at gentænke din bryllupskage
Glutenfri Vegan Almond Butter Cookies
Gør 3 dusin
Ingredienser:
-
t
- 2 spiseskefulde hørfrø
- 6 spsk vand
- 1 beholder (16 ounce) Barney Butter Cremet mandelsmør
- 3/4 kop granuleret sukker
- 1 kop lysebrunt sukker
- 2 tsk ren vaniljeekstrakt
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk havsalt
- 1 tsk stødt kanel
- Råsukker
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Forvarm ovnen til 350 grader F og beklæd 2 rimmede bageplader med bagepapir og sæt til side.
- I en lille skål piskes hør og vand sammen. Sæt til side, mens du forbereder de resterende ingredienser.
- I en medium skål flødes mandelsmør, sukker og farin sammen.
- Pisk hørblanding, vanilje, bagepulver, salt og kanel i, indtil det er godt kombineret.
- Drys en generøs mængde råsukker i en tallerken.
- Form mandelsmørblandingen til 2-tommer kugler og rul i råsukker, belæg alle sider.
- Læg mandelsmørkugler på de tilberedte bageplader, 3 til 4 tommer fra hinanden, og flad med bagsiden af en gaffel i et krydsskraveringsmønster.
- Bages 10 til 12 minutter, indtil småkager er gyldne i kanterne. Lad afkøle 5 minutter på bageplader, og overfør derefter til trådstativer for at blive ved med at afkøle.
t
t
t
t
t
t
t
Mere lækkert veganske kageopskrifter!
