Kyllingebud er altid et stort hit hos børnene, cremet bagt pasta er en anden vinder, men sæt de to sammen, og du har et hjemløb for børn og voksne.
Jeg har altid været en stor fan af kyllingebud. De er lette at lave, altid lækre, og min søn elsker dem. Et andet let valg til middag er bagt pasta, især når det er koldt og regnfuldt udenfor. Dens tunge cremethed varmer bare min sjæl. Desværre er mit lille barn ikke helt så stor fan.
Jeg har aldrig overvejet at sætte dem sammen, da de er så perfekte alene, men heldigvis Smag af hjemmet gjorde. Hvis jeg ikke havde fundet den opskrift, havde jeg aldrig haft denne lækre middag, det er det perfekte svar på ”Hvad gør jeg med den halvkasse penne på hylden og de fem eller ti kyllingebud tilbage i fryser?"
Bagt pesto kylling penne opskrift
Ingredienser:
- 13 ounce penne pasta
- 10 til 12 frosne kyllingebud
- 2 kopper revet cheddarost
- 1 kop almindelig yoghurt
- 1 kop ricottaost
- 1/3 kop tung fløde
- 1/2 kop tilberedt pesto
- 1/2 kop parmesanost, adskilt
- 1/2 kop Panko brødkrummer
- 1/4 kop smør, smeltet
Rutevejledning:
- Kog penne- og kyllingebud i henhold til pakkens anvisninger. I mellemtiden kombineres cheddarost, yoghurt, ricotta, fløde i en stor skål, pestoog parmesanost.
- Hak kyllingebud og dræn penne; tilsæt både til osteblandingen og smid til frakken; overføres til en 3-quart bagning. Kombiner brødkrummer og smør og drys ovenpå.
- Bages uden låg i 25 til 30 minutter, eller indtil de er opvarmet og gyldenbrune. Server straks.
Flere pastaopskrifter
Lasagne med béchamel og kødsovs
Pølse, ost og soltørret tomatpasta
Spaghetti carbonara
