Vinter er synonymt med supper og gryderetter og solide gryderetter, men salater bør også have en plads på bordet. Her er fem opskrifter, du vil vende tilbage til igen og igen.
Vi har en tendens til at tænke på salater som lette måltider, vi spiser på om sommeren - især da sommer også betyder bikinisæson. Men der er en slough af fantastiske salatmuligheder, når det kommer til vintermånederne; glem ikke, vi mangler stadig at få vores 7 til 10 portioner frugt og grønt om dagen. Her er fem opskrifter, vi garanterer, at du vil tilføje til din opskriftsbog i vinter.
Vintersalat med broccoli, valnødder og frugt
Du har den jordiske grønhed af broccoli (i øjeblikket i sæsonen!), Den tilfredsstillende knase af valnødder og naturlig sødme af granatæbler og honning.... Hvad er der ikke at elske ved dette salat med broccoli, valnødder og frugt? Nyd det til frokost (den rejser godt) eller som side til din middag med brændt laks.
Varm vintersalat
Der er ingen tvivl om, at vi vil have varme madvarer til at fylde vores mave, når det er koldt udenfor - og her er en lækker varm vintersalat der bruger så mange af sæsonens grøntsager (butternut squash, rødbeder, broccoli, rosenkål og søde kartofler). Og for at toppe det, lidt bacon. Er alt ikke bedre med bacon?
Vinterfrugtsalater
Der er alt for mange opsigtsvækkende frugter, der er i sæson om vinteren til ikke at sætte dem i søgelyset i en vidunderligt forfriskende frugtsalat. Vågn dine smagsløg op med appelsiner, kiwi, granatæbler og grapefrugt. Savler? Vent ikke - kom til din produktsektion nu!
Rå grønkål og grapefrugtsalat
To af vores yndlings, meget nærende, antioxidantrige sæsonbestemte varer i en enkel salat: grønkål og grapefrugtsalat, enkelt, men pakker et smagfuldt slag. Det er solidt, syrligt og sprødt (takket være tilsætning af pinjekerner). Husk denne opskrift udenad, da du gerne vil lave den mindst en gang om ugen.
Tangerine, selleri og blå ostesalat
Vi kan ikke glemme de søde, saftige mandariner, der i øjeblikket er i sæson. Blåost -elskere (du enten elsker eller hader denne skarpe ost - der ser bare ikke ud til at være en mellemvej!) Vil elske dette mandarin, selleri og blå ostesalat for den søde kontrast byder mandarinerne mod den cremede blåhed, mens selleri tilføjer en kæbeagtig crunch.
Flere opskrifter
5 lækre gryderetter
Crock Pot oksesteg
De sundhedsmæssige fordele ved orange frugt og grøntsager
